Svježe ubrane salate male su vitaminske bombe koje nude raznolik doživljaj okusa. Uz tradicionalne sorte poput salate, nove sorte osiguravaju raznolikost u zdjeli salate. Zbog kratkog razdoblja uzgoja salate, to je zajamčeno čak i ako imate samo ograničenu površinu gredice.
Kako uzgajati salate u lipnju?
U lipnju salate možete uzgajati ili putem ranih sadnica iz vrtne trgovine ili sijanjem u gredicu. Za sadnice potražite jake biljke bez pjega i sadite ih u hladnijim jutarnjim ili večernjim satima. Salate u gredice treba sijati na temperaturama ispod 20 stupnjeva.
Skraćivanje vremena kulture kroz sadnice
Ako salatu niste posijali u lipnju, vrijeme do berbe možete skratiti uzgojem mladih biljaka iz vrtlarske trgovine. Prilikom sadnje uzmite u obzir sljedeće točke kako bi se male biljke dobro razvijale:
- Pri kupnji potražite jake sadnice s oštrim listovima bez mrlja.
- Vjetar mora moći puhati kroz salatu: sadite je samo dovoljno duboko da korijenje bude prekriveno tankim slojem supstrata.
- Razmak sadnje je oko 30 centimetara za salatu i salatu. S druge strane posadite endiviju i radič na 40-tak centimetara.
- Budući da tijekom dana u lipnju može postati prilično toplo, biljke biste trebali posaditi u zemlju ujutro ili navečer.
- Nažalost, puževi posebno vole mlade biljke salate. Stoga, ulijte pojedinačno. Budući da zemlja između sadnica ostaje suha, gmazovi izbjegavaju svježe posađenu salatu.
Sjetva salate
Salate možete sijati do kasnog ljeta, da još nije kasno za zelene vitaminske bombe. Kada se siju izravno u gredicu, salate stvaraju više i dublje korijenje. To znači da ne pucaju tako brzo i ne stvaraju cvatove. Također ih je potrebno manje zalijevati. Budući da salate više ne klijaju iznad 20 stupnjeva, trebali biste za vrućih dana osigurati malo hlada ili odabrati hladnu fazu za sjetvu.
Uzgoj salate u kanti
Salate možete uzgajati i u posudama na balkonu ili terasi, pod uvjetom da su postavljene na svijetlom mjestu. Sadilica ne mora biti jako velika jer samo nekoliko biljaka salate formira duboko korijenje. U balkonskom boksu ima mjesta za nekoliko glavica salate. Isto vrijedi i ovdje: ne ostavljajte razmak sadnje manji od 25 – 30 centimetara.
Ne morate dodatno gnojiti jer su hranjiva u supstratu dovoljna. Međutim, salate biste trebali održavati ravnomjerno vlažnima tijekom cijelog razdoblja rasta i redovito ih zalijevati. Ali nemojte pretjerivati, inače postoji opasnost od truljenja korijena.
Koja je sorta prikladna?
Zbog velikog broja novih pasmina za različite zahtjeve, na ovo se pitanje ne može odgovoriti općenito. Zatražite detaljan savjet od specijaliziranog trgovca. Stare sorte poput šećernice ili gotovo zaboravljene salate od maslačka, svojom blago gorkastom aromom predstavljaju doživljaj okusa.
Koje bolesti i štetnici prijete?
Salate nažalost povremeno jedu:
- peronospora ili
- trulež salate
infested. Otporne nove sorte dobra su alternativa ako ste se ikada morali boriti s ovim bolestima u povrtnjaku.
Možete držati podalje puževe koji popasu svu zelenu salatu u vrlo kratkom vremenu pomoću ograda za puževe. Dosljedno skupljajte životinje u krevetu. Ako imate priliku pustiti ih dovoljno daleko od kuće, ne biste trebali ubijati gmazove iz ekoloških razloga. Kuglice za puževe (9,00 € na Amazonu) s aktivnim sastojkom željezo III fosfat odobrene su za organski uzgoj i vrlo su učinkovite.
Ako lisne uši uzrokuju ozbiljne štete na salati, trebali biste odabrati nove otporne sorte. Korisno je i ispiranje vodom jer životinje koje je voda isprala na tlo više ne mogu doprijeti do biljaka salate.
Sjekarice i gliste su ličinke raznih vrsta moljaca i leptira koji polažu jaja na lišće salate. Životinje se prvo hrane iznad zemlje, a zatim migriraju u zemlju, gdje mogu uzrokovati veliku štetu korijenju. Mreže za uzgoj mogu se koristiti za držanje leptira podalje od glavica salate bez ometanja prirodne strukture.
Savjet
Sugarloaf je salata od cikorije koja se može sijati u lipnju kao naknadni usjev na požnjevene gredice. Dozrijeva do listopada, a može ostati na otvorenom i nakon prvih noćnih mrazeva jer može podnijeti temperature do -8 stupnjeva. Šećerna glava nekada je bila tipično povrće za skladištenje koje je ljudima osiguravalo svježe vitamine zimi.
