Orasi su ukusni, svestrani i vrlo zdravi. Na primjer, sadrže obilje vitamina C i omega-3 masnih kiselina. Ako u svojoj zelenoj oazi imate stablo oraha koje dobro rađa, logično je da želite uživati u svim sastojcima i najboljem okusu orašastih plodova. Iznimno je važno brati samo zrele orahe. Ali kada su plodovi potpuno zreli? Razjasnit ćemo!
Kada su orasi zreli i kako da znam?
Orasi obično sazrijevaju od sredine rujna do početka listopada. Zrele orahe možete prepoznati po zeleno-smeđoj boji i napukloj i smežuranoj vanjskoj ljusci. Tada orasi sami padaju sa stabla.
Kada su orasi zreli?
Orasi uglavnom sazrijevaju od sredine rujna. Za neke sorte, međutim, vrijeme sazrijevanja pada početkom listopada, kao što su Geisenheim orah ili Moselan orah. Dobra stvar je što ne morate pažljivo pratiti vrijeme sazrijevanja oraha - orasi vam jasno pokazuju kada su spremni za berbu.
Kako izgledaju zreli orasi?
Zeleno-smeđa obojena i napuknuta, naborana i napukla vanjska ljuska jasno pokazuje da je dotični orah dosegao vrhunac svoje zrelosti. Plod tada sam pada sa stabla – sve što trebate učiniti je pokupiti ga.
