Životinje na ispaši jedu sočne listove, dok se pčele radije hrane cvjetovima bogatim nektarom - maslačak nije poznat samo životinjama, već i ljudima koji ga smatraju ljekovitom i kulinarskom travom ili korovom. Ali nisu svi maslačci isti
Koliko vrsta maslačka postoji?
Maslačak uključuje više od 400 vrsta diljem svijeta koje pripadaju obitelji Asteraceae. Tipične karakteristike su nazubljeni listovi, žuti košarasti cvjetovi i pahuljaste sjemenke. Najvažnija vrsta u Njemačkoj je obični maslačak (Taraxacum officinale).
Više od 400 vrsta širom svijeta
U svijetu postoji više od 400 vrsta maslačka! Vrsta pripada biljnoj obitelji Asteraceae. Maslačak se nalazi u našim geografskim širinama, kao iu tropima i na Arktiku. Ali većina, poput močvarnog maslačka i šleskog maslačka, nalazi se u umjerenim zonama.
Karakteristike koje su zajedničke svim vrstama maslačka
Sve vrste maslačka imaju tipične nazubljene listove, žute košaraste cvjetove i pahuljaste sjemenke. Evo ostalih uobičajenih značajki:
- trajnica
- zeljasto
- jestivo
- 5 do 40 cm visine
- sadrži bijeli mliječni sok
- imaju korijenje
- Listovi su raspoređeni u rozete
Razlike među vrstama
Postoje vrste čiji su cvjetovi manji ili veći, blago bjelkaste boje ili imaju primjesu narančaste. Ostali cvjetovi manje su ispunjeni zrakastim cvjetovima. Glavice sjemena obično su slične. Samo se pojedinačni 'kišobrani' mogu razlikovati u dužini i obliku.
Najočiglednije su razlike u listovima pojedinih vrsta. Postoje vrste s izrazito uskim i dugim listovima. Listovi mogu biti jako nazubljeni ili gotovo glatkih rubova. Njihova boja može biti više svijetlozelena ili duboko tamnozelena. Kraj može biti sužen ili više zaobljen.
Najvažnija vrsta u ovoj zemlji: obični maslačak
Dok rijetko tko poznaje močvarni maslačak, kukasti maslačak, močvarni maslačak, šleski maslačak ili ruski maslačak, obični maslačak (Taraxacum officinale) je izuzetno poznat. To je najčešće u ovoj zemlji.
Obični maslačak, koji se često uzgaja u Njemačkoj, ima sljedeće karakteristike:
- Porijeklo iz Azije i Europe
- do 30 cm visine
- Listovi dugi 10 do 30 cm
- Listovi: snažno izrezani, duboko izrezani i nazubljeni
- 3 do 5 cm široko košarasto cvijeće
- Vrijeme cvatnje: od početka travnja do svibnja
Savjet
Maslačak iz roda Leontodon potpuno je drugačija vrsta od Taraxacum.
