Izop je začinska biljka koja se izuzetno lako održava. Da bi aromatično bilje uspjelo, važno je sljedeće: sunčano mjesto, suho tlo bogato vapnom i redovita rezidba, koja se obavlja u proljeće ili jesen.
Kada i kako treba rezati izop?
Izop treba rezati ili u proljeće prije pupanja ili u jesen nakon cvatnje. Odrežite biljku otprilike na trećinu ili polovicu, ali izbjegavajte rezanje u staro drvo jer obično neće dati novi rast.
Izop je uglavnom poznat iz mediteranske kuhinje. Sada ga sve češće možete pronaći u kućnim vrtovima. Također obogaćuje tipična njemačka jela, poput krumpir salate, pečenja ili juhe. Izop je lako uzgajati i jednako ga je lako njegovati. Sjeme možete nabaviti po vrlo pristupačnoj cijeni online ili u vrtnom centru iza ugla.
Opće upute za njegu
Za dobar rast biljaka izopa u vrtu potrebno je pridržavati se samo nekoliko pravila njege:
- sunčano do puno sunčano mjesto,
- rahlo, vapnenačko, kamenito tlo,
- zalijevaj malo, ne gnoji,
- povremeno premjestite na drugo mjesto u vrtu.
Regularni rez za kompaktniji rast
Izop se naziva ljekovitom biljkom, ali s vremenom ima tendenciju da odrveni i razvije se u podgrm. S jedne strane, to nudi neke prednosti, na primjer stvaranje ruba poput živice za gredicu s biljem ili ružama. S druge strane, stariji izdanci s godinama oćelave i postanu neugledni. Tome se možete suprotstaviti ako redovito provodite mjere rezidbe.
Rezidba se može provesti u proljeće prije pupanja ili u jesen nakon cvatnje. Najbolje je odrezati biljku na oko trećinu ili polovicu najkasnije u kolovozu. Kasnije rezanje može dovesti do toga da posjekotine ne zacijele do prvog mraza. Inače, rez se može obaviti u proljeće (oko ožujka). Do tada, stare grane nude dobru zimsku zaštitu pri jakom mrazu.
Savjet
Kao i za lavandu, isto vrijedi i za izop: ako je moguće, nemojte rezati staro drvo jer se od njega obično ne očekuju novi izdanci.
