Šafrani su samo malo otrovni. Sadrže male količine otrovne tvari koja nije opasna za ljude. U slučaju kućnih ljubimaca, posebno kunića, čak i male količine mogu imati fatalan učinak.
Jesu li šafrani otrovni za ljude i životinje?
Šafrani su samo malo otrovni za ljude i obično uzrokuju blage simptome poput želučanih problema, proljeva i povraćanja kada se konzumiraju. Međutim, šafrani mogu biti kobni za kućne ljubimce, posebno kuniće, pa ih treba držati podalje od njih.
Šafrani sadrže pikrokocin
Pikrokocin se nalazi u gomoljima i cvjetnim nitima šafrana. Kada se konzumira u malim količinama, kod odraslih ne izaziva nikakve simptome. Jako je gorak pa će ga rijetko tko konzumirati u velikim količinama.
Ako su vrlo mala djeca grickala niti šafrana, mogu pokazivati blage simptome trovanja, kao što su:
- Želučani problemi
- Proljev
- povraćanje
Ali konzumiranje zapravo nije opasno. Dajte djetetu da pije puno obične vode. Da biste bili sigurni, trebali biste obavijestiti svog pedijatra.
Šafrani otrovni za kućne ljubimce
Šafrani mogu izazvati smrtonosno trovanje kod kućnih ljubimaca. Ovo se posebno odnosi na kuniće, ali mačke, pse i druge male glodavce također treba držati podalje od šafrana.
Opasnost od zabune teško moguća
Većina toksina nalazi se u lukovicama cvijeća. Nema opasnosti od zabune s jestivim lukom od povrća.
Budući da lukovice šafrana rastu u zemlji, postoji mali rizik od trovanja šafranima.
Sigurno pohranite gomolje šafrana
Nakon kupnje, lukovice šafrana trebate držati izvan dohvata male djece i kućnih ljubimaca.
Kada se brinete za šafrane u zatvorenom prostoru, stavite posude izvan dohvata kućnih ljubimaca. Ovo posebno vrijedi ako u stanu držite kuniće koji smiju slobodno trčkarati.
Savjeti i trikovi
Šafran je jestiva biljka šafrana. Njegove cvjetne niti popularan su začin. Cvjetovi šafrana koji se drže u vrtu ili kući u ovoj zemlji nisu prikladni kao začin.
