Dren je jedno od stabala koje možete sa sigurnošću posaditi u vrtu kao pojedinačni grm ili živicu. Biljka nije otrovna. Od voća se može napraviti džem, sok ili liker, a može se čak i jesti sirovo.
Jesu li dreni otrovni za ljude i životinje?
Dren je potpuno neotrovan za ljude i životinje. Plodovi se mogu jesti sirovi ili kuhani i od njih se prave džem, sok, liker i druga jela. Također su privlačne i hranjive za pčele i ptice.
Dren nije otrovan
Drnule su idealno drveće za vrt ako imate djecu ili kućne ljubimce. Drvo je potpuno neotrovno.
Iako se voće može jesti sirovo, ima tako opor okus da ih je bolje poslužiti kuhano.
Samo zreli, gotovo crni plodovi imaju sladak, voćni okus i mogu se jesti i sirovi.
Upotreba u kuhinji
U nevolji su se neotrovni plodovi drena često koristili za izradu džema i soka. Budući da se sve više ljudi okreće starom samoniklom voću, dren se ponovno sve češće prerađuje.
Od voća se mogu napraviti razna jela i pića:
- pekmez
- Sok
- Liker
- bomboni
- Kompot od divljači
- Chutney
Kompot od divljači od brusnica i drenjina odlično ide uz jela od divljači i ribe.
Popularno među pčelama i mnogim vrstama ptica
Dren privlači pčele i bumbare ne samo zbog svoje rane cvatnje u proljeće. Ježevi i mnoge ptice također vole plodove koji sazrijevaju u kasno ljeto.
15 različitih vrsta ptica hrani se drenilom. Za vrtlare koji vole prirodu, dren ili cijela živa ograda najbolji je način da učine nešto dobro za životinje u vrtu.
Savjet
Ime dren je pogrešno. Voćka pripada obitelji sviba. Plodovi nisu trešnje, samo su im vrlo slični. Međutim, puno su manje od normalnih trešanja koje se uzgajaju u vrtu.
