Nisu svi pelini isti. Postoje sorte koje se posebnom ukrasnošću izdvajaju od ostalih sorti. Druge primjerke vrtlari vrlo cijene zbog svoje arome i razlikuju se po snazi djelovanja. Ovdje je pregled najvažnijih sorti.
Koje vrste pelina postoje i za što su prikladni?
Važne sorte pelina su pravi pelin (Artemisia absinthium), rimski pelin (Artemisia pontica), provansalski pelin i manje poznate sorte poput austrijskog pelina (Artemisia autriaca) ili pelina (Artemisia assoana). Rimski i provansalski pelin pogodni su za konzumaciju, ostale sorte imaju prvenstveno ukrasnu vrijednost.
Pravi pelin/Artemisia absinthium
Pravi pelin je najčešći. To uključuje, primjerice, dvije preporučene sorte 'Lambrook Silver' i 'Lambrook Mist'. Obje sorte nisu plodne, imaju sivo-srebrno lišće i idealne su za ukrašavanje travnatih gredica. Njegova vrijednost kao ukrasne biljke je velika. Njihove su biljke manje važne vrtlarima koji ih sade.
Rimski pelin/Artemisia pontica
Rimski pelin zauzima drugo mjesto. Često se koristi za izradu absinta. Lišće mu je sivo-zeleno i ne raste bujno. Na njemu je sve u redu. Listovi su mu delikatni i delikatni, a miris je blag.
Budući da sadrži manje tujona (eteričnog ulja koje je u velikim dozama otrovno), preporučljiviji je za pripremu čaja od pelina. Ovaj primjerak je također pravi izbor ako želite dodati pelin u vodu za kupanje ili napraviti tinkturu od njega.
provansalski vermut
Provansalski pelin smatra se idealnom sortom za balkonske kutije i kontejnere. Raste kompaktno i doseže maksimalnu visinu od 40 cm. Listovi su mu trpko-slatki, voćni i ugodno aromatični. Ova sorta se često koristi za pravljenje likera.
Druge, manje poznate sorte
Postoje i sorte koje su manje uobičajene u vrtovima ove zemlje. Neki dolaze iz Azije, drugi rastu poput tepiha, a treći su ogromni. Evo preporučenih i rjeđih sorti za uzgoj:
- Austrijski pelin/Artemisia autriaca
- Pelin/Artemisia laciniata
- Slani stepski pelin/Artemisia santonicum
- Srebrni grm pelina/Artemisia arborescens 'Powis Castle'
- Tepih pelin/Artemisia assoana
Savjeti i trikovi
Rimski pelin i provansalski pelin posebno su pogodni za sadnju s ciljem korištenja. Ostale su sorte prikladnije kao ukrasne biljke.
