Nisu sve rotkvice iste. Dostupan je u velikom izboru veličina, boja i oblika. Bilo da je ružičasta, crvena, bijela ili crna; lukovičasti, stožasti ili stožasti – zadržati perspektivu u svijetu rotkvica nije lak zadatak
Koje vrste i sorte rotkvica postoje?
Dobro poznate sorte rotkvica uključuju 'Münchner Bier', 'Hilds Blauer', 'Runder Schwarzer', 'Ovale Blanc de Munich', 'Langer Schwarzer Winter', 'Rex', 'Ostergruß rosa', ' Neckarruhm' ', 'Šampion' i 'Crveno meso'. Razlikuju se po obliku, boji, vremenu sjetve i okusu.
Prehrambena rotkvica omiljena među vrtlarima
Botaničari općenito razlikuju tri vrste rotkvica. Ali jedna je vrsta uglavnom važna za uzgoj u vrtu, tzv. vrtna rotkva. Ovo je podijeljeno u tri podvrste, pri čemu je potonja omiljena za hortikulturu:
- Rotkvica (konzumiraju se mahune i listovi)
- Uljana rotkvica (često se uzgaja kao zeleno gnojivo)
- Hrana Rotkvica (korijenje se jede)
Ljetne i zimske rotkvice
Brojne sorte u velikom broju varijacija sada su razvijene iz jestive rotkvice. U suštini, sve te sorte razlikuju se, osim po obliku, i po tome kada se siju, kako se sade i kako se beru.
Kako bismo zadržali okvirni pregled, jestive rotkvice dijelimo na ljetne i zimske rotkvice.
- Ljetne rotkvice: okrugle do vretenaste, bijele do crvene boje, sočnog i ljuto-gorućeg okusa
- Zimske rotkvice: deblja kora od ljetnih, lako se čuvaju, čvršće meso, oštar okus
Najpoznatije i najpopularnije vrste rotkvica
Ako ste do sada mogli pratiti džunglu rotkvica, sada ćete saznati koje su sorte posebno poznate i popularne za uzgoj u vrtu. Iskoristite dugu sezonu uzgojem ljetnih i zimskih rotkvica!
Sjetva od lipnja do rujna (zimske rotkvice):
- 'München pivo': bijelo, šiljasto, 20 cm dugo
- 'Hilds Blauer': plava, stožasta, srdačna
- 'Okrugla crna': crna, okrugla, vruća, čvrstog mesa
- 'Ovale Blanc de München': bijela, ovalna
- 'Duga crna zima': crna, izdužena, čvrstog mesa
Sjetva od ožujka do lipnja (ljetne rotkvice):
- 'Rex': bijeli, tetraploidan, blago ljut
- 'Ružičasta čestitka za Uskrs': ružičasto-crvena, u obliku ledenice
- 'Neckarruhm': crvena, u obliku ledenice, duga 15 do 20 cm
- 'Šampion': rotkvica, grimizna, sferična, mala
- 'Crveno meso': crveno-bijelo, gomoljasto
Savjeti i trikovi
Sve vrste rotkvica imaju jednu zajedničku stvar: rastu iznimno brzo nakon sjetve. Ako ne možete čekati, trebali biste se držati rotkvica koje su spremne za berbu u roku od 4 tjedna ljeti.
