Budući da su pelin i pelin slični, ponekad se brkaju. Ovdje možete saznati u kakvoj su međusobnoj vezi i po čemu se pelin razlikuje od pelina.
Jesu li pelin i pelin isto?
Ružin pelin i pelin dvije surazličite biljkeMeđutim, obje pripadajuistom biljnom rodu U oba slučaja to je Artemisia. Ovo je rod iz obitelji Asteraceae koji okuplja različite biljke s različitim djelovanjem.
Po čemu se pelin razlikuje od pelina?
Obični pelin imacrvenkaste stabljikei listove sbjelkastom donjom stranom lista Za razliku od pelina (Artemisia absinthium), donja strana a vrh listova razlikuje se kod pelina (Artemisia vulgaris) po boji. Dok je vrh lista tamniji, donja strana ima svjetliju boju i sitne dlačice. Cvjetovi pelina žuti. I po tome možete prepoznati vrste pelina. Pelin, s druge strane, ima bijele cvjetove.
Za što se koristi pelin?
Osim što se koristi kaobiljna biljkai lijek, pelin se koristi i zaApsint. Kao što sugerira botanički naziv biljke, biljka je ključna komponenta kultnog pića. U ovom kontekstu relevantna je gorka tvar absintin sadržana u biljci. U usporedbi s pelinom, pelin ima mnogo gorči okus. Stoga se pelin češće koristi kao začin. Pogodan je npr. za oplemenjivanje pečene guske i masnijih jela.
Koliko dugo se koristi pelin?
Pelin se već koristio uStarom Egiptu, a kasnije ga jeHildegard von Bingen opisala kao ljekovitu biljku. U tom kontekstu posebno se ističu sljedeći efekti:
- Potiče apetit i pomaže probavi
- Lijekovi za menstrualne grčeve
- Borba protiv glavobolje
U starom Egiptu, biljka se također koristila kao afrodizijak.
Gdje rastu pelin i pelin?
I pelin i pelin dobro rastu nasuhimmjestima s punosunčeve svjetlosti Biljka nije posebno zahtjevna i odlična je za zelenilo od neplodne dijelove vrta. Na šljunčanim rubovima cesta također možete posaditi pelin ili pelin. Biljke su odgovarajuće rasprostranjene u Njemačkoj i Europi.
Savjet
Berba i sušenje pelina
Želite li ubrati pelin i koristiti ga kao začin ili ga koristiti za pospješivanje probave? Odrežite grane s biljke u odgovarajuće vrijeme i osušite ih. Budući da ne morate koristiti puno gorke biljke da biste dobili aromatičan rezultat, potrebno vam je samo malo. Ubrano bilje će vam dugo služiti.
