Raznolikost sorti biljaka kakija je vrlo velika. Otpornost na mraz, rast i boja lišća važni su za uzgoj u vlastitom vrtu. Prinosi igraju ulogu samo u toplijim područjima gdje se može očekivati žetva.
Koje vrste stabala kakija postoje?
Popularne vrste stabala kakija su Tipo, Cioccolatino, Rojo Brillante, Kaki Vanille ili Vainiglia i Hana Fuyu. Ove se sorte razlikuju po otpornosti na mraz, rastu, boji lišća i prinosu usjeva te su prikladne ovisno o klimi i lokaciji.
Drvo kakija (latinski: Diospyros kaki) je biljka ebanovine. Jednodomno je stablo izduženih ovalnih listova i žućkastih do bijelih jednospolnih cvjetova. Plodovi su okrugli, ovalni ili spljošteni. Nekad izgledaju kao jabuke, nekad više kao rajčica. Vrlo su sočne i slatke, sadrže puno vitamina A i imaju visoku nutritivnu vrijednost, slično grožđu.
Voćne sorte
Na policama voćarnica možete pronaći različite nazive za žarko narančasto voće: šaron, persimmon ili dragun. Plodovi se razlikuju po obliku, konzistenciji i okusu, kao i porijeklu. Dok plod kakija, koji dolazi iz Azije, ima želatinasto meso i jestiv je tek kad je zreo, izraelska sorta Sharon praktički nema tanina i može se jesti dok je meso još tvrdo. Plodovi šarona i kakija mogu se dugo čuvati i ne ostavljaju osjećaj dlaka na jeziku.
Sorte biljaka
Ostali predstavnici roda Ebony drveća su Diospyros Lotus i Diospyros virginiana. Oni se posebno koriste kao dokumenti tijekom dorade. Odgovarajuće sorte dobro odgovaraju klimatskim uvjetima izvan vinorodnih područja jer su gotovo potpuno otporne i također sporo rastu.
Sorte koje se često nude u trgovini biljkama su:
- Tipo (najviše komercijalno uzgajana sorta),
- Cioccolatino (sorta s velikim plodovima),
- Rojo Brillante (dobro izdržljiv),
- Kaki Vanilla ili Vainiglia (nova sorta)
- Hana Fuyu (osjetljiva na hladnoću, prekrasne jesenje boje).
Savjeti i trikovi
Drvo Diospyros kakija je crno u osnovnom tonu i ima svijetlu šaru. Stoga se koristi u izradi visokokvalitetnog namještaja.
