Paprena metvica igra važnu ulogu kao biljka, čaj i ljekovita biljka otkako je otkrivena u Engleskoj u 17. stoljeću. Biljku je lako uzgajati u vrtu i na balkonu i stoga se uzgaja širom svijeta.
Koje su glavne karakteristike paprene metvice?
Paprena metvica (Mentha x piperita) je trajna, izdržljiva biljka koja naraste do 90 cm visine i nosi male bijelo-crvene cvjetove. Aromatičnog je mirisa i voli djelomično zasjenjena mjesta. Glavno vrijeme berbe je neposredno prije cvatnje, jer tada ima najviše eteričnih ulja.
Botanički podaci
- Latinski naziv: Mentha x piperita
- Sorte: do 14 sorti i brojne podsorte
- Porodica biljaka: Obitelj metvica
- Rod: menta (Mentha)
- Porijeklo: Engleska kao slučajni prijelaz
- Visina: do 90 centimetara visine na otvorenom polju
- Listovi: izduženi, blago nazubljenog ruba
- Boja lista: uglavnom zelena, ali i gotovo bijela ili vrlo tamna
- Stabljike: glatke, blago dlakave
- Cvijet: mali bijelo-crveni cvjetići u obliku klasa
- Aroma: vrlo aromatičan, svjež miris
- Razdoblje cvatnje: od lipnja do kolovoza
- Korišteni dijelovi biljke: listovi
- Starost: višegodišnja do pet godina i duže
- Otporan na zimu: može podnijeti temperature do minus 20 stupnjeva
- Distribucija: gotovo u cijelom svijetu
Što trebate znati o uzgoju u vrtu iu posudama
Paprena metvica je prilično robusna i može se uzgajati na otvorenom, kao iu posudi na balkonu ili terasi.
Biljci je potrebno hranjivo, dobro drenirano tlo. Preferira djelomično zasjenjeno mjesto. Izravna sunčeva svjetlost utječe na aromu.
Pri odabiru lokacije pazite da se paprena metvica ne slaže sama sa sobom ili s kamilicom. Također biste se trebali držati podalje od druge obitelji mente. Ima smisla promijeniti lokaciju najkasnije nakon tri godine kako bi se ograničilo širenje bolesti.
Berba paprene metvice
Pepermint se može brati u bilo koje vrijeme. Najbolje vrijeme berbe je neposredno prije cvatnje jer je tada udio eteričnih ulja posebno visok. Ako se paprena metvica želi sačuvati, poželjno je ovo vrijeme berbe.
Čak i nakon cvatnje, listovi se mogu sigurno konzumirati ili kuhati od njih. Ne sadrže nikakve toksine, ali imaju malo gorči okus nego prije cvjetanja.
Razmnožite paprenu metvicu
Paprena metvica se obično razmnožava izdankama i reznicama. Moguća je i podjela korijena. Prilično ga je teško razmnožavati sjetvom jer sposobnost klijavosti sjemena nije velika.
Savjeti i trikovi
Ljekovita svojstva paprene metvice i danas igraju veliku ulogu. Biljka je 2004. godine proglašena "ljekovitom biljkom godine".
