Mango je jedno od najpopularnijih egzotičnog voća na njemačkom tržištu, što možete vidjeti kad ljeti jedete sladoled. Ali što još nudi mango, koje sorte postoje i po čemu se razlikuju?
Koje vrste manga postoje u Njemačkoj i mogu li ovdje rasti stabla manga?
U Njemačkoj je dostupno oko 30 od preko 1000 vrsta manga, uključujući Kent, Keitt, Nam Dok Mai, Manila Super Mango, Haden i King. Stabla manga mogu se uzgajati kao kućne ili balkonske biljke u Njemačkoj, ali ne u vrtu jer nisu otporna.
Koje vrste manga možete kupiti u Njemačkoj?
Oko 30 od više od 1000 vrsta manga dostupno je na njemačkom tržištu. Uvijek se nude nove sorte, a druge nestaju s tržišta. Stoga se isplati držati oči otvorene i tražiti nove sorte.
Mango koji se nudi u Njemačkoj uvozi se iz raznih zemalja, uključujući Indiju, SAD, Australiju, Tajland i Filipine. Ali mango se također uzgaja u drugim dijelovima jugoistočne Azije, u Srednjoj i Južnoj Americi, na Karibima iu tropskim područjima Afrike.
Neke uobičajene vrste manga:
- Kent: vrlo slatko i sočno, mala jezgra
- Keitt: slatki puni okus
- Nam Dok Mai: jako slatko
- Manila Super Mango: navodno najslađi mango na svijetu
- Haden: najčešće u ponudi, aromatičan
- Kralj: blago-sladak, ljut
Rastu li stabla manga i u Njemačkoj?
Stabla manga mogu se držati kao kućne ili balkonske biljke u Njemačkoj. Ne mogu se saditi u vrt jer nisu otporne. Međutim, biljke se teško mogu kupiti. Ako želite posjedovati drvo manga, trebali biste ga uzgojiti sami.
Gdje se mogu kupiti sjemenke manga u Njemačkoj?
Nažalost, ne možete samo kupiti sjemenke manga u rasadniku. Možda ćete ih moći nabaviti posebnom dostavom. Najlakši način da sami uzgojite mango je da posadite sjeme iz pojedenog voća. Međutim, mora se potpuno odvojiti od pulpe i očistiti kako ne bi postalo pljesnivo.
Primjena manga
Mango se često koristi u voćnim salatama ili desertima. Od njih se može napraviti sorbet ili smoothie. Također su vrlo prikladni za egzotična jela s peradi, ribom ili plodovima mora.
Učinci manga na zdravlje nisu beznačajni. Sadrže puno vitamina A, poboljšavaju zgrušavanje krvi te jačaju srce i imunološki sustav. Zbog niskog sadržaja kiseline želudac ih odlično podnosi, za razliku od drugog egzotičnog voća.
Savjeti i trikovi
Kupite različite vrste manga da usporedite okus.
