Borovnice sakupljene u šumi su ukusne, ali često zahtijevaju mnogo truda da se skupe. Kultivirane borovnice, koje dolaze iz Sjeverne Amerike, daju visoke prinose na malim prostorima u vrtu.
Koje su vrste borovnica pogodne za vrt i kako ih njegujete?
Kultivirane sorte borovnica kao što su Reka, Northland, Pilot, Sunshine Blue ili Bluecrop pogodne su za uzgoj borovnica u vrtu. Trebaju kiselo, rahlo tlo bez vapna i preferiraju sunčano mjesto. Osigurajte dovoljno zalijevanja i berite samo zrele plodove.
Prave sorte za vrt
Čak i ako cijenite lokalne borovnice koje rastu u šumi, one su samo djelomično prikladne za uzgoj u vrtu. S jedne strane, trud potreban za sadnju divljih borovnica ne bi bio opravdan očekivanim urodom u vrijeme berbe u srpnju. S druge strane, ove sorte borovnice postavljaju i zahtjeve u pogledu položaja koji se u vrtu teško mogu postići ili samo uz veliki napor. Sorte roda "Vaccinium", izvorno uzgojene iz sjevernoameričkih borovnica, ne samo da su veće i robusnije, već daju i relativno visoke prinose na maloj površini. Najpopularnije sorte za uzgoj u vrtu u ovoj zemlji uključuju:
- Reka
- Sjeverna zemlja
- Pilot
- Sunčano plavo
- Bluecrop
Prava priprema za uzgoj vrtnih borovnica
Vrste borovnica koje se uzgajaju za vrt također zahtijevaju tlo koje nije previše kredasto i prilično kiselo s rahlim supstratom za zdrav rast. Ako u svom vrtu imate glinasto i vapnenasto tlo, vjerojatno nećete moći izbjeći planirani položaj uzgojenih borovnica. Budući da borovnice nemaju jako duboko korijenje, gredica pripremljena s tresetom (15,00 € na Amazonu) ili zemljom za rododendrone i azaleje trebala bi biti ispunjena kiselim supstratom šire nego dublje. Sama lokacija također može biti na punom suncu za kultivirane sorte roda Vaccinium. Međutim, zbog relativno gustog zametanja plodova ovih visokoučinkovitih sorti, važno je osigurati da biljke budu dovoljno zalijevane tijekom suhih ljetnih faza.
Uživajte i spremite svježe borovnice iz vrta
Svježe borovnice imaju najbolji okus kada se beru izravno s grma. Međutim, u hladnjaku traju samo nekoliko dana. Prednost je, međutim, što kod borovnica, malina i kupina ne dozrijevaju svi plodovi u isto vrijeme. S grana treba brati samo doista zrele plodove jer borovnice nakon berbe ne sazrijevaju. Za spremanje borovnica, možete ih prokuhati ili zamrznuti.
Savjeti i trikovi
Takozvani češalj za borovnice ima samo ograničenu upotrebu kao pomoć pri berbi kultiviranih borovnica, jer je vrlo lako slučajno otkinuti nezrele plodove.
