Niskokaloričan je, bogat vitaminima i ukusan - svestrani celer. Celer, stabljike celera i rezani celer imaju različito vrijeme uzgoja i berbe. Sljedeći pregled pruža preciznu orijentaciju.
Kad je sezona celera?
Sezona celera varira ovisno o vrsti: celer se može brati od kolovoza do prosinca, stabljike celera od lipnja do listopada, a rezani celer ima nekoliko sezona berbe od lipnja do rujna. Sjetva se obično odvija od veljače do svibnja.
Celer
- Sjetva: radije u zatvorenom prostoru od veljače do ožujka
- Vrijeme sadnje: celer je dozvoljen na otvorenom nakon ledenih svetaca od krajasvibanj
- Vrijeme berbe: od kolovoza do prosinca
- Skladištenje: zamrznuti ili prezimiti u podrumu
stabljike celera
- Sjetva: Celer se uzgaja u zatvorenom prostoru od veljače doožujka
- Vrijeme sadnje: od kraja svibnja, kada prođu noćni mrazevi
- Vrijeme berbe: od lipnja do listopada, ne podnosi mraz
- Čuvanje: koristite svježe ili zamrznite narezane
Rezani celer
- Sjetva: direktno u gredicu od svibnja, u hladni okvir od ožujka
- Berba: prva berba od početka lipnja, druga i treća berba u kolovozu i rujnu
- Čuvanje: listovi se mogu sušiti
Savjeti i trikovi
Sezonu celera u vrtu možete produžiti tako da ga prekrijete vrtnim flisom (34,00 € na Amazonu) ili politunelom. Povrće bogato vitaminima može izdržati temperature do minus 5 stupnjeva Celzijusa.
