Svojim cvjetićima očarava nepce mnogih ljubitelja. Također se smatra superhranom. No je li brokula doista toliko jaka i može izdržati čak i mraz? Saznajte u nastavku.
Može li brokula podnijeti mraz?
Mlade biljke brokule vrlo loše podnose mrazi stoga ih treba zaštititi od temperatura ispod ništicepomoću flisa ili drugih izolacijskih materijala. Odrasli primjerci, s druge strane, mogu podnijeti lagani mraz do oko-5 °C. Ipak, preporučljivo ih je ubrati prije.
Mogu li se mlade biljke brokule zaštititi od mraza?
Nedavno posijane i stoga osjetljive na mraz mlade biljke brokulemogui treba ih zaštititi od mrazaUpotreba flisa ili polytunnel se preporučuje za ovaj preporučeni. Time prekrijte mlade biljke brokule čim se predvide temperature ispod nule. Međutim, u načelu se preporučuje da se biljke ne sade na otvorenom do sredine svibnja kako bi se izbjegao ovaj napor.
Kada najkasnije trebate brati brokulu?
Većinu sorti brokule trebaubrati do jeseni. Idealno je to učiniti prije prvog mraza jer niske temperature utječu na biljke.
Je li brokula otporna na mraz?
Brokula je u osnoviotporna na mraz, ali samo do određene mjere. Ako temperature padnu ispod-5 °C ove biljke kupusa smrzavaju do smrti. Osim toga, brokula postaje osjetljivija na mraz ako je nedavno opskrbljena gnojivom. Gnojidba čini biljno tkivo mekim i stoga osjetljivijim na oštećenja od mraza.
Postoji li brokula koja preživi zimu?
Postoji vrsta brokule koja se zoveZimska brokula koja preživi zimu. Ova brokula se sadi samo ljeti i može ostati u gredici cijelu zimu. Bere se tek u proljeće sljedeće godine. Zimska brokula izvorno dolazi iz Engleske i tamo je poznata kao klijajuća brokula. Ali ova brokula je također stekla ime u ovoj zemlji i smatra se vrijednom jer je jedno od prvih svježih i nutritivno bogatih povrća u proljeće.
Kada mraz ima pozitivan učinak na brokulu?
Mraz postaje prijatelj brokule kada je u pitanjuza konzumacijukonzerviranje. Nakon berbe, brokula, prethodno narezana na cvjetiće, može se blanširati i na kraju zamrznuti. Mraz uvelike čuva kvalitetu.
Savjet
Zimska brokula voli blagu zimu
Iako se zimska brokula čini pripremljena za zimu, preporučljivo ju je zaštititi od jakog mraza. Preporuča se npr. hladni staklenik ili politunel. To osigurava da preživi zimu bez ikakvih oštećenja.
