Zbog klimatskih promjena, sve je češća pojava da stabla jabuka počnu prerano nicati zbog niskih temperatura. Može se čak dogoditi da se prvi cvjetni pupoljci otvore usred zime.
Što se događa s cvjetovima jabuke zimi?
Pupoljci cvijeća zapravo spavaju u zimskim mjesecima. Počinju nicati kada stablo jabuke dobije signal za ponovno pupanje zbog blagih temperatura. Ako je proces poremećen blagim vremenom, cvjetovi se ponekad otvore usred zime.
Zašto se cvjetni pupoljci ne smrznu zimi?
Za to su odgovorni razni mehanizmi,koji rezultiraju savršenom interakcijom:
- Budući da stablo jabuke u jesen ispusti svu tekućinu iz pupova, oni se ne mogu tako brzo smrznuti. Osim toga, voćka u sebi taloži šećer koji značajno snižava točku smrzavanja.
- To znači da su cvjetni pupoljci izvrsno zaštićeni od temperatura ispod nule.
- Cvjetni i lisni pupovi prekriveni su stabilnim ljuskama pupa i smolastim zaštitnim slojem. To osigurava da ni insekti ni gljivice ne mogu prodrijeti u osjetljive dijelove biljke.
Što se događa s cvijetom jabuke u toploj zimi?
Ako je zima previše topla,ćecijeli metabolizam stabla biti zbunjen:
- Drvo počinje upijati vodu iz zemlje, a minerali pohranjeni u jesen migriraju u pupoljke.
- Oni nabubre i u nekim slučajevima mogu čak početi cvjetati.
Nažalost, u ovakvom stanju više ne mogu podnijeti niske temperature ispod ništice. Čak i pupoljci koji su još zatvoreni mogu biti toliko ozbiljno oštećeni ledenom hladnoćom koja slijedi nakon blagog vremena da su cvjetovi jabuke vrlo rijetki u proljeće.
Savjet
Učinkovita zaštita cvata jabuke od kasnih mrazeva
Možete zaštititi cvjetove patuljastih i stupastih jabuka od mraza pomoću flisa (49,00 € na Amazonu). Stabla dobro omotajte i izbjegavajte otvore kroz koje bi mogao ući hladan vjetar. Za velika stabla, navodnjavanje protiv smrzavanja, koje se također koristi u komercijalnom uzgoju, može zaštititi nježno cvijeće od smrzavanja.
