Mnoge jestive biljke imaju otrovne dvojnike ili barem neku sličnost s otrovnom biljkom. To nije ništa drugačije s valerijanom. To neke ljude sprječava u sakupljanju i korištenju (ne)poznatih ljekovitih biljaka. Ovaj članak će vam pomoći da sigurno identificirate valerijanu.
Kako mogu prepoznati valerijanu?
Pravu valerijanu lako ćete prepoznati polišćuicvjetovima. Bogato zeleno lišće ima karakterističnu pinu, a bijeli do ružičasti cvjetovi imaju intenzivan slatki miris. Zeljasta biljka naraste do dva metra visine.
Kako izgleda valerijana?
Valerijana (bot. Valeriana) nije vrsta biljke, već cijeli rod s različitim vrstama. U medicini je posebno poznata i korištena velika ili prava valerijana (bot. Valeriana officinalis). Višegodišnja zeljasta biljka može narasti do dva metra visine. Ima listove duge do 20 centimetara, koji su perasti i bogato zeleni. Njegovi cvatovi su metličasti i sastoje se od brojnih malih pojedinačnih cvjetova.
Kako miriše valerijana?
Biljka valerijana mirišene baš dobro, često se čak opisuje kao smrdljiva. Međutim, mačke to vide drugačije, sviđa im se miris. Za to su zaslužna eterična ulja koja sadrži. Cvijet valerijane, s druge strane, miriše ugodno, laganoslatkoMiris lagano podsjeća na vaniliju.
Kakav je okus valerijane?
Listovi valerijane imaju okusblago pikantan, sličan njenom dalekom srodniku janjećoj salati. Od njih se može napraviti salata na isti način kao i ova. Ekstrakt valerijane, s druge strane, ima prilično gorak okus. Vjerojatno je slična situacija i s korijenom valerijane.
Gdje mogu naći valerijanu?
Prava valerijana dolazi iz umjerenih zonaEurope i Azije Tamo preferira vlažna tla bogata humusom, poput onih na livadama ili na rubovima šuma i u obalnim područjima. Uspijeva i na sunčanim položajima i u polusjeni. Valerijana se lako može uzgajati i ubrati u vlastitom vrtu. Smatra se dobrom ispašom za pčele, a privlači i druge kukce.
Savjet
Oprez, opasnost od zabune
Postoje neke više ili manje otrovne biljke koje imaju određenu sličnost s valerijanom. Tu spadaju i dosta česte vrste poput pasjeg peršina (bot. Aethusa cynapium) ili rjeđe bazge (bot. Sambucus ebulus) te neke vrste kukute. Stoga pažljivo pogledajte biljke u prirodi ako ih želite skupljati.
