Uhvatio vas je pljusak dok ste kupovali i sol koju ste upravo kupili smočila se, pa to nije razlog da odmah bacite bijeli prah. U sljedećem članku detaljno opisujemo kako možete jednostavno ponovno osušiti i sipki sol.
Kako osušiti mokru sol i spriječiti stvaranje gruda?
Za sušenje mokre soli, tanko je namažite na lim za pečenje ili u zdjelu i ostavite da se osuši na zraku ili u pećnici na niskoj temperaturi. Alternativno, sol se može sušiti u mikrovalnoj pećnici. Ako se pojave grudice, pomaže ih zgnječiti u vrećici za zamrzavanje ili mužaru.
Riža uklanja vlagu iz soli
Naše su bake kuhinjsku sol održavale suhom dodavanjem nekoliko zrna riže u soljenku. Ako je sol samo malo vlažna, ovaj stari trik još uvijek jako dobro funkcionira. Riža uklanja malo vlage iz kristala tako da se mogu ponovno raspršiti bez grudica.
Ostavite sol da se osuši na zraku
Ovo bi mogla biti najlakša metoda:
- Mokru sol stavite u tankom sloju u veliku zdjelu ili na lim za pečenje.
- Stavite sve blizu grijača.
- Miješajte sol iznova i iznova dok se potpuno ne osuši.
- Zatim ulijte u posudu koja se dobro zatvara.
Sušenje soli u pećnici
Brže je nego na zraku ako pleh obložite papirom za pečenje, posolite ga i osušite u pećnici. Da biste to učinili, uključite najnižu temperaturu i ostavite vrata pećnice lagano otvorena držeći u njima drvenu kuhaču. Nakon nekoliko sati bijeli prah se osušio.
Sušenje soli u mikrovalnoj pećnici
Ako imate mikrovalnu pećnicu, u njoj možete vrlo brzo osušiti sol.
- U odgovarajuću posudu stavite sol i sve stavite u uređaj. Osušite bijeli prah na najnižoj postavci u koracima od nekoliko minuta.
- Miješajte iznova i iznova kako bi vlaga potpuno izašla.
Suhe nakupine soli
Ako sol više nije sipka nakon sušenja, lako se može ponovno usitniti:
- Stavite sol u vrećicu za zamrzavanje, istisnite zrak i zatvorite vrećicu.
- Oklagijom nekoliko puta prevrnite kristale u vrećici.
Manje grudice se mogu sitno zdrobiti u mužaru ili koristiti u mlinu za sol.
Savjet
Činjenica da sol ostaje sipka zahvaljujući tvarima protiv zgrudnjavanja koje sadrži. Ako se kristali skupe, možete pretpostaviti da im nisu dodani nikakvi kemijski dodaci.
