Ljetni i jesenski mjeseci predstavljaju tipičnu sezonu voća u kućnom vrtu. Ali uz sofisticiranu kombinaciju različitih vrsta, sezona berbe može se znatno produžiti. Okvir su rane i kasne sorte voća iz različitih skupina.
Kada je sezona različitog voća u kućnom vrtu?
Sezona voća u kućnom vrtu traje od travnja do studenog: rabarbara u proljeće (travanj-lipanj), jagode početkom ljeta (svibanj-srpanj), bobičasto voće, trešnje, breskve i marelice sredinom ljeta (lipanj- rujan), šljive, jabuke i kruške u jesen (kolovoz-listopad) i zimske jabuke (listopad-studeni).
Proljeće i rano ljeto
U proljeće je ponuda svježeg voća iz vlastite berbe rijetka. Rabarbara najavljuje sezonu voća u vrtu, jer su njene stabljike spremne za berbu od travnja do lipnja. Od svibnja izboru voća pridružuju se i jagode čija glavna sezona traje do srpnja.
Pamet za ranu sezonu jagoda
Sezona berbe jednorodnih sorti jagoda za kućni vrt može se pomaknuti s trikom. Prije sadnje prekrijte gredicu crnom folijom za malčiranje (12,00 € na Amazonu) i posadite biljke u utore u obliku križa. Postavite plitki politunel iznad biljaka jagoda. Tako se tlo brže zagrijava, što ubrzava razvoj. Takozvane Frigo jagode idealne su za cjelogodišnji uzgoj. Pouzdano donose svježe plodove osam do deset tjedana nakon sadnje i mogu se brati od travnja do studenog.
sredina ljeta
Ljetni mjeseci tipična su sezona za bobičasto voće koje je lako uzgajati. Lipanj je početak. Prve kultivirane borovnice mogu se ubrati već ovog mjeseca i davat će aromatične plodove do rujna. Istovremeno, maline imaju bogat urod. Ribiz i ogrozd imaju sličan period berbe, koji se otvara od lipnja do kolovoza.
Tjedan trešanja
Ovaj izraz odnosi se na vrijeme berbe trešanja, s tjednom trešanja koji traje 15 dana. 'Earliest of the Mark' označava početak sezone trešanja, koja počinje oko 1. svibnja. Datum prve berbe razlikuje se od regije do regije. Uvjeti okoliša i njega ključni su za punu zrelost. Glavna sezona berbe trešanja traje od lipnja do kolovoza. Drvo trešnje obično se može brati tijekom sedam tjedana. Ako se plod može lako odvojiti od peteljke, koštunice su potpuno zrele.
Kad je sezona koštuničavog voća:
- Breskve: od lipnja do rujna
- Marelice: između srpnja i kolovoza
- Šljive: od srpnja do listopada
Jesen
Krajem ljeta prve šljive i šljive nagovještavaju početak jeseni. U kasno ljeto i jesenske mjesece, glavno voće poput jabuka i krušaka je na vrhuncu sezone. Obje vrste voća su u sezoni od kolovoza do listopada i potrebno im je što više sunčanih sati da plodovi sazriju. Dok desertne jabuke imaju dobra svojstva skladištenja, stolne kruške treba pojesti odmah.
Voće zimi
Zimske jabuke su sorte koje se beru od listopada do studenog. Njihov rok trajanja tijekom skladištenja je najmanje dva mjeseca. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' i 'Schöner von Boskoop' raširene su sorte za skladištenje kasne zrelosti za konzumaciju.
