Jeste li ikada pekli vlastiti kruh? Svakako ga treba probati jer se jasno uočava razlika u okusu. Još je bolje i prije svega zdravije ako za tijesto koristite vlastito uzgojeno žito. Ali potrebno je neko vrijeme prije nego što možete žeti i samljeti žitarice. Sve počinje sjetvom o kojoj će vas ovaj članak pobliže upoznati.
Kako možeš sam posijati žito?
Da biste sami posijali žitarice, prvo odaberite pravu vrstu žitarica, pripremite tlo bogato hranjivim tvarima s kompostom i poravnajte ga. Zatim posipajte sjeme, prekrijte ga zemljom i svakodnevno zalijevajte. Zaštitna mreža pomaže protiv ptica.
Izbor sorti
Vrste žitarica dijele se na ljetne i zimske sorte. Ovisno o tome koju varijantu odaberete varira i preporučeni rok sjetve.
- Ozima pšenica: sjetva u jesen, žetva u svibnju
- Ljetna pšenica: sjetva u proljeće, žetva u jesen
Zahtjevi jare pšenice za tlo
- vapnenac
- bogat nutrijentima
- duboko
- pH vrijednost od 6,5-7
Zahtjevi ozime pšenice za tlo
najbolje sijati nakon okopavina ili uljane repice
Upute
- Obogatite tlo kompostom.
- Poravnajte zemlju.
- Posipajte sjeme po zemlji.
- Na deset kvadratnih metara ima oko 85 g sjemena.
- Pokrijte sjeme zemljom grabljama.
- Pokrijte područje mrežom s tijesnim okom (16,00 € na Amazonu) kako biste ga zaštitili od ptica.
- Zalijevajte sjeme svaki dan.
- Uskoro će se pojaviti prve klice.
- Možete vidjeti kako se zrna postupno formiraju i mladice postaju zlatne.
Još savjeta
- Postoje vrste proljetne pšenice otporne na zimu i osjetljive na mraz. Prve možete sijati od siječnja do ožujka. Ovo drugo tek kasnije u proljeće.
- Tlo bi trebalo biti čvrsto na dnu i rastresito na vrhu.
- Možete ubrzati klijanje dodavanjem topline.
- Kasna sjetva zahtijeva više sjemena jer je tlo ljeti vrlo suho.
- Dubina sjetve je u prosjeku 2 do 4 cm. Ova vrijednost varira ovisno o vlažnosti.
- Ako posijete sjeme preduboko, razvit ćete slabu biljku.
- Očistite krevet od korova.
- Ako uzgoj žitarica slijedi nakon uzgoja kukuruza, trebali biste dobro prekopati tlo.
- Ozima pšenica posijana prerano je osjetljivija na bolesti.
