Jeste li ispunili svoj san da postanete samodostatni i sada uspješno uzgajate žitarice u svom vrtu? Ako ste odabrali pravi rok za sjetvu, stabljike će dobro rasti i pružati izglede za bogat urod. No, upravo se zbog toga postavlja pitanje kada treba žeti klasje. Ovaj će vam članak pružiti iscrpne informacije o pravom trenutku.
Kada je pravo vrijeme za žetvu žitarica?
Žetva žitarica obično počinje sredinom lipnja i završava krajem kolovoza, a ječam je prva sorta koja se žanje. Zrno se smatra spremnim za žetvu kada je vlaga u zrnu manja od 15%.
Vrijeme zrelosti sorti žitarica
Sezona žetve žitarica obično počinje sredinom lipnja i završava krajem kolovoza. Prva sorta spremna za žetvu je ječam. Samo kukuruz u zrnu bere se samo od rujna do studenog. Međutim, farmeri počinju žetvu zelene raži čak i prije žetve ječma. Razlog: Za razliku od prave raži, zelena raž se ne koristi za pravljenje kruha, već se koristi u druge svrhe:
- u bioplinskim postrojenjima
- kao hrana za stoku
Info: Prilikom sjetve razlikuju se ozime i ozime žitarice koje se siju u različito vrijeme. Međutim, vrsta žitarice ne igra nikakvu ulogu kada je u pitanju vrijeme žetve. Budući da ljetne žitarice rastu puno brže, obje se sorte beru od srpnja. No, ozime žitarice daju bolje prinose zbog duljeg razdoblja dozrijevanja.
Točne preporuke moguće su samo u ograničenoj mjeri
Vrijeme žetve žitarica uglavnom je određeno vlagom sadržanom u zrnu. Samo kada je to manje od 15% zrno se smatra spremnim za žetvu. Ako želite odrediti točno vrijeme žetve vaših posebno uzgojenih klasova, trebali biste svakodnevno provjeravati žitarice. Ako tijekom žetve pada kiša, prisiljeni ste prekinuti posao.
Iznimke
Međutim, moguća je i žetva žitarica ako je zaostala vlaga iznad navedene vrijednosti. Kako se tijekom skladištenja ne bi stvorila plijesan, važno je žitarice ohladiti na 7°C i pustiti da se dobro osuše.
