Jestivi plodovi jajeta (bot. Solamun melongena) vrlo su dekorativni, bez obzira koje su boje. Tamni (boje patlidžana) plodovi su vjerojatno najpoznatiji, ali patlidžani mogu biti i zlatnožuti, zelenkasti pa čak i prugasti.
Je li drvo jajeta pogodno za hladnu klimu?
Stablo jaja nije otporno. Apsolutno mu je potrebno puno topline i svjetla da bi napredovao. Srednjoeuropska klima stoga je samo ograničeno prikladna za uzgoj patlidžana. Stoga se u ovoj zemlji stablo jajeta često uzgaja kao jednogodišnja biljka. Međutim, uz pravilno zimovanje može živjeti nekoliko godina. Zimske prostorije trebaju biti svijetle i tople (između približno 15 °C i 18 °C).
Kako pravilno njegovati biljku patlidžana?
Stablo jajeta ne može se opisati kao lako za njegu, ali biljka nije ni previše zahtjevna. Međutim, redovito zalijevanje je neophodno, posebno tijekom rasta, cvatnje i sazrijevanja plodova. Potrebe za hranjivim tvarima također se smatraju prilično visokima. Ako želite jesti plodove, onda je najbolje koristiti organsko gnojivo (2,00 € na Amazonu) za vaše stablo jajeta.
Stablo jajeta cvjeta od otprilike kolovoza do studenog. Budući da vanjske temperature mogu biti vrlo niske u ovo doba godine, trebali biste na vrijeme premjestiti stablo jaja u odgovarajuće zimske prostorije. Alternativno, biljku možete od samog početka uzgajati u grijanom stakleniku ili toplom zimskom vrtu.
Kada se mogu ubrati plodovi sa stabla jaja?
U trgovinama često možete pronaći poluzrele patlidžane jer zreli plodovi ne traju dugo. No, okus potpuno zrelih patlidžana je znatno bolji, pa ih je najbolje brati neposredno prije konzumiranja ili pričekati da potpuno sazriju. Voće ubrano nezrelo ili poluzrelo treba jesti samo potpuno zagrijano.
Ukratko o najvažnijim stvarima:
- Jestivo voće
- Biljka nije otporna, ali je višegodišnja
- potrebno je svjetlo i toplina za cvjetanje i sazrijevanje
- obavezno zalijevajte dovoljno
- prezimiti na cca 15 °C do 18 °C
Savjet
Ako uberete plodove sa svog stabla jaja kada su potpuno zreli, oni su najboljeg okusa.
