Hrskavo svježe voće, ravno sa stabla: Da bi voćke dale obilan rod, moraju se pravilno rezati. Najbolje doba godine za to je kasna zima, kada je stablo još u stanju mirovanja, ali novi rast nije previše daleko. Kako to učiniti možete saznati u sljedećem članku u kojem vas želimo detaljnije upoznati s dokazanom Oeschberg tehnologijom.
Kako pravilno orezivati voćke?
Za pravilnu rezidbu voćaka treba koristiti Oeschberg tehniku: ciljano rezati u bezvegetacijskom razdoblju kako bi se razvile stabilne vodeće grane i drvo voćke. Izrežite stablo izvana prema unutra i uzmite što više horizontalnih grana voća.
Što je važno kod ove tehnike rezanja?
Ova tehnologija, koja se također koristi u profesionalnom uzgoju voća od 1920. godine, temelji se na proaktivnoj rezi i poznavanju zakonitosti rasta voćaka:
- Ciljanim rezovima odlučujete koje će grane kasnije formirati okvir stabla. Grane bi trebale rasti jake i bez konkurentskih izdanaka.
- Rezanjem, savijanjem ili lomljenjem dobiva se drvo voća koje raste vodoravno, po mogućnosti u nižem području.
Kada će biti prekinuto?
Voćke treba rezati u bezvegetacijskom razdoblju koje u našim geografskim širinama traje od kraja listopada do početka travnja. Uobičajena pogreška novih vrtlara je:
- Mlada stabla ne treba rezati uopće ili premalo.
- previše skraćivanje starih stabala.
Posebno kod mladih stabala važno je ne rezati previše oklijevajući kako bi razvila stabilnu krošnju i dobro rodno drvo.
Kako treba strukturirati voćku?
Stručnjaci preporučuju strukturu stabla blagog S-oblika s najviše četiri vodeće grane. Treba ih rasporediti tako da između njih možete lako postaviti ljestve za kasniju žetvu. Iz vodećih grana rastu bočne grane na kojima se formira drvo ploda.
Kako rezati?
Zbog neznanja se često prave netočne kratice:
- Ljudi često počinju rezati odozdo blizu debla, uklanjajući sve grane koje rastu prema unutra.
- Buduće bočne grane, koje bi bile važne za izgradnju krošnje, također postaju žrtve ove rezi.
Bilo bi ispravno rezati drvo izvana prema unutra. Slike optimalno posječenih stabala voćaka služe kao predložak za laike. Obratite posebnu pozornost na raspored i položaj glavnih grana, jer su one okvir stabla.
Kako možemo dobiti što više voćnih grana?
Važno je da grana raste što ravnije. Da bi to bilo uspješno, ona se “lomi” ili “savija”, kako se ova mjera zove u tehničkom žargonu. To znači da ispravljaju granu s malo sile. Mlade grane to bez problema prežive i ponovno rastu.
Savjet
Stablo ne daje plodove na vodećim granama, već na kratkim mladicama koje niču horizontalno. Voćne pupoljke možete prepoznati po njihovom okruglom, debeljuškastom obliku, dok su lisni pupoljci plosnati i šiljasti te se nalaze na granama koje rastu strmo prema gore.
