Divlje jabuke gotovo da i nemate u prirodi. Ali u vrtu one pružaju obogaćenje jer se plodovi mogu brati i dalje prerađivati. Samo treba biti oprezan sa sjemenkama jer su malo otrovne.
Jesu li divlje jabuke otrovne?
Divlje jabuke same po sebi nisu otrovne, ali njihove sjemenke sadrže amigdalin, koji može ispuštati cijanovodik u niskim koncentracijama. Konzumacija velikih količina sjemenki može dovesti do simptoma trovanja kao što su želučane tegobe, mučnina i glavobolja. Voće treba konzumirati samo kuhano.
voće
Drvenasti plodovi sazrijevaju od rujna. Žućkaste su do zelene boje, a neki imaju crvene obraze. Budući da plodovi sadrže visoku razinu voćnih kiselina i tanina, sirovi su okusa vrlo kiseli i gorki. Stoga se preporučuju samo kuhani.
Sjemenke
Sjemenke divlje jabuke sadrže amigdalin koji se u tijelu razgrađuje s vodom i određenim enzimima i oslobađa cijanovodik. Ima nisku koncentraciju, tako da slučajna konzumacija obično ne predstavlja problem. Samo veće količine mogu postati opasne i izazvati razne simptome trovanja.
Tipične pritužbe:
- Želučane tegobe i mučnina
- Povraćanje i proljev
- Glavobolje i vrtoglavice
