Bolest pjegavosti lišća često pustoši u vrtu. Osim čisto ukrasnog bilja, ponekad dobije i peršin. Ali ova biljka posebno ovisi o svom lišću. Mogu li se još uvijek spremiti kao sastojak za kuhanje?
Je li peršin još uvijek jestiv s pjegama na lišću?
Peršin zahvaćen pjegavostima lišća pokazuje žuto-zelene, sive ili smeđe mrlje i male crne točkice. Zaraženo lišće peršina više se ne smije koristiti u kulinarstvu. Prevencija uključuje uzgoj manje osjetljivih sorti i pravilno zalijevanje.
Gljiva pjegavost lišća
Patogeni se prilagođavaju svom domaćinu. Zato im je dato odgovarajuće ime u profesionalnom svijetu. Gljivica pjegavosti lista koja napada peršin stoga ima slavno ime “Septoria petroselini”. Jedna je od mnogih gljivica pjegavosti lišća od kojih pate i hortenzija, kamelija, ligustrum, rododendron, rukola, krastavac i neke druge biljne vrste.
Rizik od infekcije
Gljivični patogeni nisu prisutni samo u gredici tijekom tople sezone rasta. Prezimljuje neopaženo od nas na tlu, na bolesnim biljnim ostacima pa čak i na sjemenu. Zato do zaraze obično dolazi putem korištenih sjemenki.
- vlažno vrijeme ima blagotvoran učinak
- Širi se prskanjem vode
- kišom ili zalijevanjem odozgo
- Gljivice se također šire radom u vrtu
Simptomi peršina
Mali listovi peršina pokazuju žuto-zelene, sive ili smeđe mrlje. Male crne točkice vidljive su i na listovima i stabljikama. To su naslage spora uzročnika. Ovako deformiran peršin nije samo tužan prizor. Ne spada više ni u našu hranu.
Preventivne preporuke
Bolest pjegavosti lišća ne može se kontrolirati kemijski. Čak ni uobičajeni proizvodi za kućanstvo koje često koristimo kao sredstva za suzbijanje u privatnim vrtovima ovdje nemaju učinka. Zato fokus treba biti na prevenciji:
- uzgoj manje osjetljivih sorti
- ne skupljajte sjeme sa bolesnih biljaka
- Stavite sjeme u vruću vodu na 50 °C najmanje 25 minuta
- Pridržavajte se plodoreda
- nemojte smočiti lišće prilikom zalijevanja
Savjet
Ako je vrijeme stalno vlažno, usjeve možete prskati juhom od poljske preslice nekoliko dana zaredom. To jača njihovu otpornost.
Postupak u slučaju izbijanja bolesti
Ako se na peršinu pojave tipične mrlje, treba ga odmah i potpuno ukloniti s gredice. Dijelove biljaka potrebno je u potpunosti zbrinuti s kućnim otpadom kako bi se spore gljivica uklonile iz vrta.
