Kadulju treba redovito rezati kako bi se njezine jedinstvene dobrobiti mogle u potpunosti cijeniti. Stručno orezivanje razlikuje zeljaste trajnice od drvenastih podgrmova. Pročitajte ovaj vodič o tome kada i kako pravilno rezati kadulju.
Kada i kako pravilno režete kadulju?
Kadulju treba redovito podrezivati kako bi se potaknuo njen najbolji rast i okus. Kadulja u cvatu može se odrezati do razine tla u veljači/ožujku, a ljeti ukloniti uvenule cvjetne stabljike. Začinsku kadulju treba rezati od kraja veljače do sredine ožujka u travnatom području, a ne u starom drvetu.
Razlike u vrsti kadulje
Raznolik rod kadulje pruža kućnim vrtlarima veličanstveneukrasne trajnicei aromatičnezačinske grmove podjednako. Svaka od dvije kategorije impresionira uvjerljivim atributima, tako da se obje varijante mogu naći u mnogim vrtovima. Stručna njega rezidbe treba uzeti u obzir različite vrste rasta kako bi svaka vrsta kadulje pokazala svoju najbolju stranu. Predstavnik opsežnog roda, sljedeći pregled sažima važne razlike relevantne za sječu za dvije popularne vrste:
Cvjetna kadulja, stepska kadulja (Salvia nemorosa)
- Zeljasti rast
- raskošno razdoblje cvatnje od svibnja do listopada
- Nejestivo lišće i cvijeće
- Odumiranje svih nadzemnih dijelova biljaka nakon prvog mraza
- Svježi izdanci u proljeće iz otporne podloge
Začinska kadulja, vrtna kadulja, obična kadulja (Salvia officinalis)
- Širok grmolik rast kao podgrm
- Progresivna lignifikacija od baze do vrha
- Zeljasti jednogodišnji izdanci s pikantnim, jestivim lišćem
- Malo ljubičasto-plavih cvjetova od lipnja do kolovoza
- Drvenasti izdanci uglavnom goli
Iako je kadulja porijeklom iz Mediterana, obje vrste i sorte izvedene iz njih pokazale su se dobro otpornima u srednjoeuropskoj klimi.
Cvatuću kadulju režite dva puta godišnje
U kreativnom uređenju vrta redovno mjesto zauzima kadulja u cvatu u višegodišnjoj gredici. Stepska kadulja nadoknađuje nejestivost svojih pustastih listova raskošnim cvjetovima ljeti, popraćenim prekrasnim mirisom. Budući da je kadulja u cvatu jedna od remontantnih trajnica, dvaput u sezoni slavi svoj šareni izgled. U skladu s tim, škare se koriste u proljeće i ljeto. Kako pravilno rezati cvijet kadulje:
- U veljači/ožujku odrežite sve izdanke na razini tla
- Zatim pognojite kompostom i strugotinama rogova
- Odrežite uvele cvjetne stabljike sredinom srpnja do početka kolovoza
- Režite otprilike u širini ruke iznad tla
Ljetnom rezidbom treba ostaviti nekoliko listova na stabljikama kako bi trajnica mogla ponovno niknuti i procvjetati. Zatim primijenite mineralno gnojivo koje brzo djeluje i potiče rast. Ako je druga hrpa cvijeća pri kraju, rezanje se ne vrši. Odumrli izdanci i listovi djeluju kao prirodna zimska zaštita. Osušene cvjetne klasove možete očistiti samo ako ih ne želite sami posijati.
Savjet
Ljetna rez kadulje u cvatu ostavlja neko vrijeme prilično golo mjesto u gredici s trajnicama. Dok biljka ponovno ne nikne, lijepe susjedne biljke premošćuju vrijeme čekanja. Kombinirajte stepsku kadulju s igličastim okom (Coreopsis verticillata), kamilicom (Anthemis) ili bisernom čašicom 'Silver Rain' (Anaphalis triplinervis). Kadulja također održava dobar odnos s travom pennisetum (Pennisetum alopecuroides), tako da nema praznih područja leja.
Začinska kadulja – upute za rezanje
Rezidba začinske kadulje stalna je borba protivprogresivne drvenastiPrava kadulja prvenstveno ima svoje aromatične listove nazeljastim jednogodišnjim izbojcima Oni smrzavaju potpuno se vratiti u oštroj zimi i ponovno niknuti u proljeće. Odozdo, biljka stalno nastoji odrvenjeti svoje izdanke. Bez redovite rezidbe, proces odrvenjavanja preuzima maha i zaustavlja rast začinskog lišća. Kadulja je u njezi rezidbe u rangu s ostalim mediteranskim ljepoticama poput lavande i ružmarina. Kako to učiniti kako treba:
- Najbolje vrijeme je između kraja veljače i sredine ožujka po vremenu bez mraza
- U početku prorijedite sve mrtve izdanke na razini tla
- Odrežite preostale izdanke malo iznad drvenastih područja
Nakon rezidbe središnjeg oblika i održavanja, kadulja sa zahvalnošću prihvaća organsko gnojivo. Kombinacija zrelog komposta i strugotine roga potiče rast biljke. U kolovozu otpornost na zimu poboljšava gnojivo bogato kalijem, kao što je stajnjak gaveza.
De-tipping optimizira prinos usjeva
Samo nekoliko tjedana nakon glavne kasne zimske rezidbe, kadulja ponovno postaje središte brige o rezidbi. U tom slučaju škare naravno mogu ostati u šupi. Ako svježe izdanke orezujete od sredine svibnja nadalje, mjera ima nekoliko prednosti. Početak razdoblja cvatnje odgađa se kako bi se sadržaj arome lišća duže zadržao. Nadalje, potiču daljnje grananje trava, što povećava prinose usjeva i smanjuje odrvenjelost.
Za pinciranje, kako se u stručnom žargonu zove obrezivanje, držite vrh stabljike kadulje između palca i kažiprsta. Noktima odrežite vrh izdanka na mjestu gdje se nalazi sljedeći par listova ili pupova u poziciji čekanja. Naravno, za pincetu možete koristiti i čiste, oštre škare.
Izlet
Škare za živicu vladaju divovima kadulje
Ako odabrano mjesto simulira mediteranske uvjete, začinska kadulja razvija ekspanzivne dimenzije. Briga o svakom pojedinačnom izdanaku jednoručnim škarama za orezivanje košta vremena i živaca. Dobro ste opremljeni za godišnji oblik i rezanje za održavanje s dvoručnim škarama za živicu (44,00 € na Amazonu), idealno s mehanizmom za premošćivanje. Sve dok radite rez u zeljastom području, grm će tolerirati pristup gole kosti bez ikakvih problema.
Rezidba pomlađivanja poništava drvenast
Ako su starije mladice više od polovice ili čak dvije trećine drvenaste, postoji mogućnost pomlađivanja derivacijskim rezom. Potražite zeljasti bočni izdanak duž drvenaste grane kadulje. Ako ne pronađete ono što tražite, nabubreli pupoljak signalizirat će da podgrm još ima potencijala za zeljasti, aromatični rast. Što je bočni izdanak ili pupoljak niže, to je učinak pomlađivanja dublji.
Postavite škare točno iznad točke vegetacije. Razmak od 5 do 10 milimetara osigurava da nećete zarezati izdanak ili pup zeljaste biljke niti ostaviti predugačak izdanak. Kao što je prikazano na donjoj slici, preporučena metoda rezidbe značajno smanjuje lokalnu razinu drvenasti i utire put zeljastim izdancima s brojnim listovima kadulje.
Svake godine preusmjerite starije izdanke na dublji, zeljasti bočni izdanak ili vitalni pupoljak. Ako obje komponente nedostaju, fotografirajte snimak na razini tla. Na taj način potičete rast brojnih mladih izdanaka s aromatičnim lišćem.
Pozadina
Začinska kadulja spašava pupoljcima
Kao tipični mediteranski grm, kadulja postaje obrambena kada zasiječete u šumi. Koliko izdašno mediteransko bilje pušta začinsko lišće da izvire iz zeljastih izdanaka, toliko je štedljivo i u zbrinjavanju uspavanih očiju. Domaća stabla mogu se osloniti na ovu rezervu željeza za nastavak rasta nakon snažnog rezidbe. Kod začinske kadulje rez u drvo obično rezultira prekidom rasta. Jedina iznimka je u rijetkom slučaju da otkrijete debeli, vitalni pupoljak na drvenastom izdanku. Ako škare postavite na razmak od 5-10 mm, postoji dobra šansa za nicanje.
Žetva i rezanje u isto vrijeme
Vrtlari kadulje s ograničenim vremenom istovremeno se bave berbom i obrezivanjem. To također ima prednost jer kadulju berete točno kada je njezina aroma najveća. Jedini preduvjet za racionalan pristup je dovoljan kapacitet za zamrzavanje ili sušenje viška uroda. Kako dalje korak po korak:
- Najbolje vrijeme je malo prije početka razdoblja cvatnje
- Istuširajte grm kadulje dan prije za čistu žetvu
- Odrežite cijele izdanke do malo iznad odrvenjela
- Isključite mrtvo drvo, zakržljale ili bolesne stabljike na razini tla
Nemojte rezati u staro drvo jer rast obično tu prestaje. Ako ograničite količinu rezanja na zeljasto, lisnato područje, počet će novi izdanci, koji će vam dati još jednu žetvu ako vremenski uvjeti budu pogodni. Ovogodišnja sezona berbe i rezidbe kadulje završava sredinom kolovoza kako bi grm sazrio prije zime.
Omogućuje li kombinacija berbe i rezanja za njegu veći prinos nego što kuhinja može iskoristiti? Zatim potražite nedrvenaste rezove glave. Uz duljinu od 5 do 10 centimetara, vrhovi mladica savršeni su za razmnožavanje. Uklonite sve listove s donje polovice i stavite svaku reznicu u posudu sa zemljom za posude. Na toplom, djelomično zasjenjenom mjestu s redovnom opskrbom vodom, ukorjenjivanje napreduje brzo.
Često postavljana pitanja
Je li kadulja otporna?
Najpopularnije vrste kadulje za krevete i balkone dovoljno su otporne. To se odnosi na običnu kadulju (Salvia officinalis) i kadulju u cvatu (Salvia nemorosa) kao i sve sorte koje potječu od njih. Srebrnolisna kadulja (Salvia argentea) i muškatna kadulja (Salvia sclarea) također se pokazuju otpornima na mraz s laganom zimskom zaštitom. Ako se igrate s ekstravagantnim vrstama kadulje iz suptropskih krajeva, nema govora o otpornosti na zimu. To se, između ostalog, odnosi na kadulju (Salvia viridis), kadulju (Salvia elegans) i kadulju (Salvia dorisiana).
Jesu li cvjetovi i listovi stepske kadulje jestivi?
Stepska kadulja (Salvia nemorosa) naziva se i cvjetna kadulja jer se njezine prednosti odnose na dekorativne aspekte. Popularna vrsta kadulje od svibnja do listopada krasi ljetnu gredicu trajnice slikovitim cvjetovima popraćenim zavodljivim mirisom. Ako namjeravate brati začinsko lišće i aromatično cvijeće, upotrijebite običnu kadulju (Salvia officinalis) ili neku od njezinih brojnih varijanti.
Htjeli bismo presaditi našu trogodišnju kadulju na sunčanije mjesto? Kada i kako najbolje funkcionira?
Najbolje vrijeme za promjenu položaja začinske kadulje je rano proljeće, sve dok biljka još nije niknula. Što se manje volumena korijena izgubi tijekom kopanja, to će se biljka bolje nositi s postupkom. Kadulju posadite na novo mjesto tako da se zadrži prijašnja dubina sadnje. Kombinirajte presađivanje sa snažnim orezivanjem kako biste uspostavili ravnotežu između podzemnog i nadzemnog rasta. Adekvatna opskrba vodom je važna nakon toga kako bi se omogućilo ponovno ukorijenjivanje.
Je li cvjetna kadulja prikladan partner ruži?
S botaničkog gledišta, ruže i kadulja u cvatu savršeno se slažu. Obje vrste biljaka postavljaju slične uvjete na mjesto i ne smetaju jedna drugoj svojim korijenjem. Eterična ulja također pomažu u obrani lisnih uši i drugih štetnika na ružama. Posljednje, ali ne i najmanje važno, kadulju i ruže u cvatu potrebno je orezivati u isto vrijeme u proljeće.
Jako mi smetaju uvenuli cvjetovi moje vrtne kadulje. Mogu li odrezati trajnicu sada u listopadu?
Radikalno obrezivanje tako blizu zime strogo se ne preporučuje. Zeljasti izdanci služe kao važna zimska zaštita čak i kada su mrtvi. Međutim, nema ništa loše u rezanju uvelih cvjetnih klasova ako je to narušeno njegovanim izgledom gredice. Nakon prvog mraza kadulju u cvatu više ne treba rezati.
Cvjetna kadulja 'Pusztaflamme' zapravo bi trebala rasti čvrsto uspravno. U mom vrtu se raspada i dijelom leži na zemlji. Što učiniti?
Jaka vrućina i suša mogu uzrokovati raspadanje kadulje u cvatu. Bačena lopta ili neoprezni udarac također su tipični uzroci nesreće. Trajnica prirodno raste čvrsto uspravno. Rezanjem svih izdanaka na širinu šake iznad zemlje, ovaj put ćete potaknuti novi, uspravni rast.
3 najčešće greške pri rezanju
Ako začinsku kadulju režete na isti način kao kadulju, u najgorem slučaju suočite se s potpunim gubitkom vrijedne začinske biljke. Ako kadulja zanemari redovitu njegu rezidbe, mladice će brzo odrvenjeti i više neće davati ukusnu žetvu. Ova tablica skreće pozornost na uobičajene pogreške pri rezanju kadulje, ukazuje na tipične obrasce oštećenja i daje kratke savjete za učinkovitu prevenciju:
| Greške pri rezanju | zlonamjerna slika | Prevencija |
|---|---|---|
| Začinska kadulja rezana kao cvijet kadulje | loš rast do potpunog neuspjeha | Nemojte rezati začinsku kadulju u drvo |
| sječeno u golo drvo | Kraj rasta | drvenasti izdanci odnose se na bočni izdanak ili pupoljak |
| nikad ne reži | prevelik rast, masivna drvenast | od kraja veljače do sredine ožujka svake godine |
Još jedna uobičajena pogreška pri rezanju utječe i na začinsku i na cvjetnu kadulju. Nakon početka zime, domaći vrtlari koji vole red dolaze u iskušenje da prerano odrežu mrtve dijelove biljaka. Ovom mjerom mediteranska biljka gubi prirodnu zimsku zaštitu. Zabilježite datum rezidbe kadulje u planu njege najranije krajem veljače, pod uvjetom da se ne očekuju ozbiljniji mrazevi.
Savjet
Rezanje začinjene kadulje ostavlja više izrezaka nego što kuhinja može podnijeti. Dobro je što listovi kadulje nakon sušenja zadrže dosta svoje arome. Spajajte cijele mladice u bukete. Objesite ih naopačke na prozračno i suho mjesto. Unutar jednog do dva tjedna listovi kadulje bit će suhi i mogu se pohraniti u hermetički zatvorenu staklenku s poklopcem na odvrtanje dok ne budu potrebni.
