Mali vrtovi postavljaju prirodna ograničenja u veličini povrtnjaka, jer ipak mora ostati dovoljno površine za ukrasni vrt. Ako imate dovoljno prostora, možete postati samodostatni s velikim povrtnjakom i ubrati toliko da se povrće, krumpir i začinsko bilje mogu pohraniti i sačuvati za zimu.
Koliko velik treba biti povrtnjak?
Da biste odredili optimalnu veličinu povrtnjaka, trebali biste planirati najmanje 20 četvornih metara za četveročlanu obitelj. Za samoposlužitelje preporučuje se prostor od 40 četvornih metara po osobi. Obratite pažnju na prostor koji zahtijevaju različite vrste povrća i radno vrijeme koje krevet zahtijeva.
koliko je prostora za krevet potrebno?
Gredica s povrćem trebala bi pokrivati najmanje dvadeset četvornih metara, podijeljenih u četiri do osam segmenata. To vam omogućuje da sijete šareno i raznoliko, slijedeći metode plodoreda i mješovite kulture. Prinos je taman dovoljan za dopunu prehrane četveročlane obitelji. Iako nećete ubrati puno viška, nećete morati brinuti o čuvanju povrća na dulje vrijeme.
Ako želite postati samodostatni i skladištiti voće i povrće za hladnu sezonu, povrtnjak bi trebao biti najmanje četrdeset četvornih metara po osobi. Nastojte napraviti što duže gredice kako biste u nizu mogli postaviti dovoljan broj biljaka. Učinkovitom se pokazala širina gredice od 1,50 metara, a širina staze između pojedinih segmenata ne smije biti manja od tridesetak centimetara. Za ovo morate planirati oko dvadeset posto površine kreveta.
Planiranje uzgoja
U prosjeku možete ubrati oko tri kilograma s jednog kvadratnog metra povrtnjaka. Međutim, različite vrste povrća uvelike se razlikuju po zahtjevima prostora, tako da se ove informacije mogu koristiti samo kao okvirni vodič za veličinu povrtnjaka. Osim toga, ova količina uroda može se postići samo ako se barem polovica gredice više puta iskoristi, npr. sadnjom salate na gredicu obrane rotkvice. Za ovo je važan plan sadnje.
Sljedeća tablica prikazuje količine žetve različitih vrsta povrća u usporedbi:
| Umjetnost | Očekivani prinosi usjeva po kvadratnom metru |
|---|---|
| Grah grah | 2kg |
| pasulj grah | 2, 5 do 4 kg |
| grašak | 1, 5kg |
| Bundeva | do 30 kg |
| Tikvice | 3 – 4 kg |
| Salata | 15 komada |
| Planina glave šećera | 10 komada |
| špinat | 1, 5kg |
| mrkva | 3kg |
| luk | 2, 5 – 4 kg |
| lutki luk | 1, 5kg |
| kelj | 2kg |
| Korabica | 2, 5kg |
| krumpir | 3, 5kg |
Savjet
Kada planirate veličinu povrtnjaka, trebali biste imati na umu da mali vrt poput ovog zahtijeva puno rada. Za svakih deset četvornih metara potrošit ćete oko pola sata tjedno na zalijevanje, okopavanje ili plijevljenje. Ono što se u početku čini opuštajućim, brzo se može pretvoriti iz zabavnog hobija u posao. Stoga dobro razmislite koliko vremena zapravo želite uložiti.
