Dok se goji bobica u azijskim zemljama već dugo koristi kao plod "obične krkavine" u kulinarstvu iu zdravstvene svrhe, u zapadnim industrijaliziranim zemljama postala je "trend bobica" tek nakon preokreta tisućljeća. Ne samo zbog ostataka onečišćujućih tvari iz pesticida koji se nalaze u mnogim uvozima, lokalni uzgoj goji bobica postaje sve važniji problem u Njemačkoj.
Zašto se uzgoj goji bobica preporučuje u Njemačkoj?
Uzgoj goji bobica u Njemačkoj ima smisla kako bi se izbjegli ostaci zagađivača, omogućile kratke transportne rute i uživalo u svježim bobicama. Biljke preferiraju sunčana, topla mjesta, dobro drenirano tlo i redovito orezivanje radi sprječavanja plijesni.
Dobri razlozi za uzgoj u Njemačkoj
Postoje različiti razlozi za uzgoj goji bobica u Njemačkoj:
- bolja kontrola upotrebe pesticida
- čista i neškodljiva voda za navodnjavanje
- poboljšana ekološka ravnoteža zahvaljujući kratkim prometnim rutama
- Mogućnost prerade svježeg bobičastog voća
Osim toga, u osnovi ne postoje razlozi koji bi govorili protiv raširenog uzgoja obične krkavine kao prodajne kulture. Biljke ne postavljaju posebno visoke zahtjeve na svojim položajima i prilično su otporne čak i na izloženim mjestima.
Varijacija jelovnika s domaćim goji bobicama
Možda bi se moglo raspravljati o tome jesu li goji bobice zapravo takozvana "superhrana". Međutim, ono što je sigurno jest da relativno kasno vrijeme berbe znači da se sezona za svježe konzumirano meko voće iz kontroliranog uzgoja može produžiti izravno na gradilištu. Oporke goji bobice također mogu obogatiti okus ako se koriste kao aromatični sastojak u umacima za jela od divljači, kao zamjena za grožđice u kolačima ili kao vitaminski dodatak jutarnjim mueslijima.
Osigurajte zdrave i produktivne biljke odabirom lokacije i njegom
Prilikom odabira položaja i njege goji bobica uvijek treba imati na umu da ovi grmovi bobičastog voća vole sunčana i topla mjesta s propusnim tlom. Kako bi se biljke s tipično zasvođenim, dugim granama mogle dobro razvijati, treba ih saditi na dovoljnoj udaljenosti jedna od druge i također redovito rezati. Dobro provjetravanje lišća na granama važan je čimbenik kada je riječ o sprječavanju zaraze pepelnicom.
Savjet
Budući da goji bobice vrlo slabo podnose nakupljanje vode u području korijena, nepropusna tla na vlažnim mjestima treba obogatiti odgovarajućim materijalima za drenažu (5,00 € na Amazonu) i humusom bogatim, rahlim tlom kao što je začinjeni kompost.
