Pitomi kesten se uzgaja u velikim dijelovima južne i zapadne Europe ne samo zbog ukusnih plodova, već i kao izvor drva. U srednjem vijeku škrobni kesten čak se smatrao glavnom hranom u nekim južnoeuropskim regijama.
Grubo se procjenjuje da postoji oko 1000 različitih sorti kestena, od kojih se svaka pojavljuje u određenoj regionalnoj regiji. Ne treba ih brkati s divljim kestenom čiji su plodovi nejestivi za ljude. I listovi i plodovi se međusobno značajno razlikuju. To možete prepoznati i bez previše botaničkog znanja.
Postoje li različite vrste kestena?
Zahvaljujući različitim metodama uzgoja, uzgoj kestena postao je znatno lakši. Bilo da je produljeno vrijeme cvatnje, što znači da je oplodnja uspješnija, ili da se produžila trajnost plodova. Za komercijalni uzgoj, odgovarajuća količina žetve po stablu ili otpornost na bolesti također igraju značajnu ulogu.
Što trebam uzeti u obzir pri odabiru pitomog kestena?
Kesteni vole toplo i sunčano mjesto. Ovisno o sorti, više ili slabije podnosi mraz. Pitomi kesten se sasvim dobro osjeća u vinorodnim krajevima, no u surovom području zahvalan je za zaštićeno mjesto, dok je vrsta tla manje važna.
Pri odabiru pitomog kestena vodite računa i o oplodnji cvjetova. Stoga ima smisla posaditi najmanje dva stabla zajedno, tako da obično možete očekivati veću žetvu.
Pitomi kesten mogu pogoditi razne bolesti i štetnici, na primjer žučna osica, rak kore kestena ili crnila. Ako živite u ugroženom području, preporučuju se otporne sorte pitomog kestena.
Zanimljive sorte kestena:
- Bouche de Batizac: veliki plodovi, lako se gule, otporni na žučnu osicu
- Brunella: dugo razdoblje cvatnje, plodovi srednje veličine, vrlo aromatični
- Neven: apsolutno otporan, otporan na bolesti, dugotrajni plodovi
- Tirolski zlatni kesten: plodovi veliki, lako se gule, sa jarko žutom jezgrom ploda
- Vincent van Gogh: posebno dekorativni mladi izdanci nalik vadičepu
Savjet
Ako tražite pitomi kesten za svoj vrt, onda se prvenstveno usredotočite na sorte koje uspijevaju u vašoj regiji.
