Ako u vrtu posadite jednu ili dvije gredice s nekoliko rajčica i kupusnjača te možda redom mrkve i nekoliko začinskih biljaka samo iz zabave, u principu vam ne treba previše planiranja. No, ako želite optimalno iskoristiti prostor i sebi i svojoj obitelji osigurati svježe povrće iz vlastitog vrta, morate pažljivo planirati.
Kako pravilno planirati povrtnjak?
Za optimalno planiranje povrtnjaka prvo izračunajte potrebnu površinu (cca.20-50 m² po osobi), planirajte predusjeve i postusjeve, koristite mješovite usjeve i obratite pažnju na plodored. Besplatni softver za planiranje na internetu može biti od pomoći.
Koliki mora biti povrtnjak?
Prije nego što razmislite o predkulturi i postkulturi, mješovitoj kulturi i plodoredu za optimalno iskorištavanje tla, prvo morate izračunati potrebnu površinu vrta. Veličina vašeg povrtnjaka očito ovisi o raspoloživom prostoru, ali i o tome kolika bi buduća žetva trebala biti. Nekoliko osunčanih četvornih metara za nekoliko sadnica rajčice ili jagode može se pronaći u gotovo svakom vrtu. No, da bi “pravi” povrtnjak zadovoljio vlastite potrebe, trebali biste planirati najmanje 20 četvornih metara po osobi. No, ako želite saditi prostorno zahtjevno povrće za skladištenje poput krumpira i sl. te eventualno voćke, potrebni kvadratni metar povećava se na najmanje 50 četvornih metara - po članu kućanstva.
Planiranje zasada i sjemena u povrtnjaku
Ako želite posaditi svoj povrtnjak, morate planirati korištenje gredica za optimalno korištenje. Postoje razne mogućnosti za to, budući da se gredice s povrćem mogu obrađivati nekoliko puta tijekom vegetacije.
Pre i postkultura
Svako povrće ima svoje određeno vrijeme sjetve ili sadnje kojeg se mora strogo pridržavati - inače postoji opasnost od poremećaja rasta i propadanja usjeva. Ta se vremena mogu jako razlikovati jedno od drugoga, zbog čega se može isplatiti pre- i/ili post-kultura glavnoj kulturi. Za to su posebno pogodne vrste s kratkim periodom uzgoja koje su spremne za berbu nakon samo četiri do osam tjedana. U ovu skupinu spadaju većina salata, špinat, rotkvice, kopar i češnjak. Naravno, takvo kratkotrajno povrće i začinsko bilje možete sijati uvijek iznova i uživati u njima svježima tijekom cijele godine.
Mješovita kultura
Vrtlar pod mješovitom kulturom podrazumijeva uzgoj različitih vrsta povrća u isto vrijeme na istoj gredici, pri čemu se one sade u redove jedne do drugih ili naizmjenično unutar reda. Najbolji način da to učinite je odabrati susjedne biljke koje se međusobno usklađuju ili čak potiču rast jedna drugoj. Stoljetno iskustvo pokazuje koje se povrće i začinsko bilje najbolje slažu i kojih se kombinacija trebate kloniti - i ovaj članak.
Plodored i plodored
Ako na istom mjestu uvijek iznova uzgajate određene biljke povrća, one rastu sve slabije i žetve postaju sve oskudnije. S jedne strane, to je zbog jednostranog povlačenja hranjiva, što vrtlar može nadoknaditi samo vrlo usmjerenom gnojidbom. Iznad svega, ova vrsta sadnje potiče patogene (često gljivice tla), što može postati dugotrajan problem. Samo plodored ili plodored mogu spriječiti negativne učinke. U osnovi, to znači mijenjati područje uzgoja svake godine i, ako je moguće, vraćati istu vrstu povrća na to mjesto tek nakon tri do četiri godine. Plodored je posebno važan za rajčice: stalni uzgoj u istoj gredici može pospješiti pojavu plamenjače, bolesti venuća i nematoda.
Savjet
Usput, na internetu možete preuzeti besplatni softver za planiranje za optimalnu sadnju vašeg povrtnjaka.
