Kao sobna biljka, ukusni prozorski list izaziva senzaciju kada odluči procvjetati u starosti. Dobiveni plod je pogodan za konzumaciju, iako su svi ostali dijelovi biljke otrovni. Sve o izgledu, sastojcima i okusu možete saznati ovdje.
Je li plod Monstera deliciosa jestiv?
Plod Monstera deliciosa je jestiv kada je zreo: sa svijetlozelenom korom, lako odvajajućim ploškama, kremasto bijelim, mekim mesom i aromatičnim mirisom. Okus je sličan ananasu i banani i sadrži zdrave hranjive tvari sa samo 74 kalorije na 100 grama.
Dugo razdoblje sazrijevanja daje moćne klipove voća
Na optimalnom mjestu, ukusni prozorski list cvate kad navrši 10 ili više godina. Tijekom 12 mjeseci tipični cvjetovi biljke arum daju plodove klipa duljine do 20 cm. Ispod ljuske tamnozelenih ploča nalazi se kremastobijela jestiva pulpa. S obzirom na ovo dugo razdoblje sazrijevanja, biljka može imati cvjetove, nezrele i zrele plodove u isto vrijeme.
Savjeti za slasnu poslasticu
Jedenje nezrelog ploda Monstera deliciosa neće vam donijeti nikakvo zadovoljstvo. U tom stanju pulpa je tvrda i izrazito kiselkastog okusa. Visoki sadržaj oksalne kiseline bit će vrlo težak čak i za snažan želudac. Pod sljedećim prostorima, ukusni prozorski list opravdava svoje ime:
- Prethodno tamnozelena ljuska postala je svijetlozelena
- Male pločice se mogu lako ukloniti ili same otpasti
- Meso je kremasto bijelo i mekano
- Voće odiše aromatičnim mirisom koji podsjeća na breskvu
Voće možete jesti svježe poput klasja. Okus i konzistencija pulpe slični su ananasu i banani, otkud i duhoviti naziv ananas banana. Sa sadržajem od 77,8 posto vode, 1,8 posto proteina i 0,85 posto minerala na 100 grama, možete uživati u zdravom voću koje neće završiti na bokovima zahvaljujući samo 74 kalorije.
Savjet
Ukusni prozorski list često se netočno prodaje u trgovinama kao filodendron. Iako obje sobne biljke pripadaju obitelji Araceae, one predstavljaju dva različita roda. To može imati kobne posljedice jer su plodovi filodendrona otrovni i izazivaju jaku mučninu nakon konzumiranja. Prilikom kupnje biljke posebno se raspitajte o botaničkom nazivu Monstera deliciosa.
