Salata se može brati dva do četiri mjeseca nakon sjetve, ovisno o sorti. U nastavku ćete saznati kako točno odrediti vrijeme berbe i o čemu treba voditi računa pri berbi.
Kada je zelena salata spremna za berbu?
Vrijeme berbe salate varira između dva i četiri mjeseca nakon sjetve, ovisno o sorti. Brzorastuće sorte mogu se brati nakon samo šest do osam tjedana, veće glavice salate nakon do četiri mjeseca.
Kada je zelena salata spremna za berbu?
Točno vrijeme berbe uvelike varira ovisno o sorti salate. Brzorastuće sorte mogu se ubrati nakon samo šest ili osam tjedana, dok je vrlo velikim glavicama salate potrebno do četiri mjeseca da dostignu svoju punu veličinu. Točno vrijeme razvoja obično je navedeno na pakiranju sjemena. Ovdje ćete naći i pregled najčešćih vrsta zelene salate i vrijeme njihove berbe.
Općenito, ne možete pogriješiti kada je u pitanju vrijeme žetve, sve dok berbu ne berete prekasno. Jednostavno berite salatu kada ste zadovoljni veličinom ili berite vanjske listove kroz dulje vremensko razdoblje i pustite da vaša salata nastavi rasti.
Ne beri prekasno
Čim salata bude trebala formirati cvijet, treba je u potpunosti ubrati. Cvjetanje košta salatu energije i hranjivih tvari koje oduzima iz lišća, čineći ga manje aromatičnim i hranjivim.
