Endivija se sije dosta kasno u godini i stoga se može koristiti kao nasljednik ranog povrća. U nastavku saznajte što trebate uzeti u obzir prilikom sjetve.
Kako pravilno sijati endiviju?
Za uspješnu sjetvu endivije, pripremite tlo s kompostom i posijte sjeme izravno na otvorenom između sredine lipnja i sredine srpnja. Osigurajte dubinu sjetve od 1 cm, razmak sadnje od najmanje 30 cm i u početku održavajte tlo ravnomjerno vlažnim.
Pravilna priprema tla
Endivija je prilično štedljiva salata, ali treba dovoljno hranjivih tvari za zdrav, snažan rast. Stoga tlo nekoliko mjeseci prije sjetve treba obogatiti kompostom. Da biste to učinili, iskopajte tlo do dubine od oko 30 cm i dodajte dobar dio komposta ili stajnjaka u rupu. Pomiješajte zemlju i kompost motikom ili lopatom. To se može dogoditi i prošle godine u kasnu jesen.
Radije endivije
Endivija se može uzgajati u posudama za sjeme, ali to zapravo nema smisla jer se ionako sadi vrlo kasno u godini i stoga se bez problema može sijati izravno u gredicu. Od lipnja možete uzgajati endivije u posudama za sjeme na temperaturama od oko 20 stupnjeva, a zatim ih saditi na otvorenom od srpnja.
Sijte endiviju izravno na otvorenom
Ima smislenije posijati endiviju izravno u gredicu. Endivija voli sunčano mjesto. Što je lokacija sunčanija, endivija postaje manje gorka, jer sunce smanjuje sadržaj nitrata. Ovdje su najvažniji ključni podaci za uspješnu sjetvu endivije:
- Rok sjetve: od sredine lipnja do sredine srpnja
- Dubina sjetve: 1cm
- Razmak sadnje: najmanje 30cm
- Vrijeme izrade: 3 mjeseca
- Njega: u početku obilno zalijevajte, kasnije smanjite
- Gnojidba: prije sjetve, zatim malčirati najviše jednom
- Berba: od kolovoza do studenog
Najbolji susjedi biljke
Endivije se jako dobro slažu s većinom biljaka. Nema biljke s kojom se ne slažu. Ali savršeni susjedi biljaka su:
- Komorač
- mrkva
- Obitelj Kupus
- poriluk
- poriluk
- pasulj grah
Njega nakon sjetve
Endiviju odmah nakon sjetve treba održavati ravnomjerno vlažnom i ni u kojem slučaju se ne smije osušiti! Nakon što biljke dostignu veličinu od 10 cm, možete malo smanjiti dovod vode kako biste izbjegli truljenje.
Ispravna berba endivije
Endivija je često prilično gorka. Da biste smanjili sadržaj gorčine, možete povezati listove nekoliko dana prije berbe. Oni se zatim izbjeljuju, što smanjuje sadržaj nitrata, ali se smanjuje i sadržaj vitamina. Bere se od kolovoza do studenog.
