Tigrov orah, poznat i kao tigrovi orah, još nije dobro poznat u ovoj zemlji. Biljka kisela trava porijeklom je iz južnih krajeva, ali se može uzgajati i u kućnom vrtu ili u posudama. Mali podzemni gomolji beru se u jesen.
Kako se pravilno bere tigrovi orah?
Berba tigrovog oraha obavlja se u jesen tako da se najprije iz zemlje izvadi zelenilo, zemlja rahli vilama za kopanje i ručno se sakuplja tigrov orah. Nakon berbe tigrovi oraščići se čiste, suše i mogu se dalje prerađivati.
Berba tigrovog oraha počinje u jesen
Berba tigrovog oraha počinje sredinom listopada. Treba ga dovršiti prije nego što se počne smrzavati. Mraz uzrokuje truljenje tigrovih oraha.
Kako pravilno brati tigrove orahe
- Čupanje zelenih biljaka iz zemlje
- Odvajanje tigrovih oraha
- Razrahlite tlo vilama za kopanje
- Ručno branje tigrovih oraha
- Prosijavanje zemlje za posude
Tigrasti oraščići rastu pod zemljom, slično kikirikiju, i stoga se moraju iskopati. Prvo se iscrtava zelena.
Upotrijebite viljušku za kopanje da prorahlite tlo oko matične biljke. Većina tigrovih oraha nalazi se tamo gdje je biljno zelenilo prekrilo tlo. Ali još uvijek može biti tigrovih oraha u tlu čak i 50 centimetara od matične biljke. Beri plodove iz zemlje.
Ako ste tigrovi orah uzgojili u loncu, berba je malo lakša. Jednostavno prevrnite kantu (75,00 € na Amazonu) i prospite rastresito tlo kroz sitno sito ili zečju žicu. Zatim sve što trebate napraviti je skupiti tigrove orahe.
Ostavite tigrove orahe da se osuše nakon berbe
Nakon berbe očistite tigrove orahe od bilo kakve prljavštine. Da biste to učinili, pažljivo ih isperite vodom.
Tigrov orah se zatim mora čuvati na suhom, toplom mjestu dok se ne osuši. Ovako će trajati nekoliko mjeseci.
Plodovi se mogu koristiti cijeli, nasjeckani ili samljeveni u brašno u svim receptima koji su prikladni za orahe ili bademe. Od tigrovih oraha se također može napraviti ulje tigrovog oraha ili pripremati napitke.
Do 500 tigrovih oraha na jednoj biljci
Tigrovi orasi su vrlo mali i imaju okus gotovo poput badema. Veličine su samo vrha prsta. Jedna biljka formira do 500 malih, zdravih gomolja.
Savjet
Nadzemni zeleni dijelovi biljke tigrovog oraha također ne sadrže toksine. Mogu se dobro koristiti kao hrana za životinje.
