Zavidnom upornošću maslačak osvaja brojne teritorije i pritom očarava svojim sunčano žutim košarastim cvjetovima. Onaj tko ga želi ubrati, primjerice za čaj, treba znati kako i kada to najbolje učiniti.
Kada i kako je najbolje brati maslačak?
Maslačak je najbolje brati u proljeće (lišće), između travnja i lipnja te u kasno ljeto (cvjetovi) i jesen (korijen). Listovi i cvjetovi mogu se brati rukama ili škarama, a korijenje treba iskopati lopatom ili vilama za kopanje. Preporučuju se rukavice.
Vrijeme žetve za lišće, cvijeće i korijenje
Listovi se beru u proljeće, neposredno nakon nicanja (dužine oko 5 - 8 cm). Cvjetovi se beru u razdoblju cvatnje (između travnja i lipnja i drugi put u kasno ljeto). Optimalno vrijeme berbe za korijenje je jesen.
Što je važno kod berbe cvjetova i korijena
Korijen maslačka voli ići daleko u dubinu. To je snažan glavni korijen koji se ponekad lako iščupa u rastresitom tlu. Međutim, bolje je izvaditi korijen iz zemlje pomoću lopatice (54,00 € na Amazonu), vilice za kopanje ili nečeg sličnog.
Cvjetove je najbolje ubrati odmah nakon što procvjetaju u ranim jutarnjim satima. Možete ih jednostavno ubrati sa stabljika rukama ili ih odrezati škarama. Važno: kako biste spriječili ponovno zatvaranje, potrebno ih je brzo obraditi.
Osjetljivi ljudi trebaju nositi rukavice
Budući da stabljike maslačka sadrže mliječni sok koji je pomalo otrovan i može izazvati iritaciju kože kod osjetljivih osoba poput alergičara, preporučljivo je nositi rukavice prilikom berbe većih količina maslačka.
Osušite ili zamrznite ubrani usjev
Ako ne možete odmah iskoristiti ubrane dijelove biljaka, možete ih sačuvati. S jedne strane, imate mogućnost zamrzavanja lišća i korijena. Ne biste to trebali činiti s cvijećem. S druge strane, možete sušiti lišće, korijenje i cvijeće.
Ovo morate uzeti u obzir kada sušite maslačak:
- Prvo odrežite korijenje
- Uklanjanje lišća sa stabljika
- Sušite cvijeće samo kad je potpuno procvjetalo
- na sjenovitom i prozračnom mjestu, npr. B. na tepsiji
- nikad ne sušite na izravnom suncu
- ili u dehidratoru
Savjet
Trebali biste izbjegavati berbu maslačka na cestama i u industrijskim područjima. Razine zagađenja tamo su općenito visoke.
