Znate li sada prepoznati prizemnu pohlepu? Trebate li sad krenuti na putovanje u prirodu i skupiti biljku? Ali budite oprezni: nisu svi dijelovi biljke bezopasni!
Je li trava otrovna za jelo?
Giersch je neotrovan u svojim nadzemnim dijelovima kao što su listovi, pupoljci, cvjetovi i plodovi i može se koristiti za razne pripravke. Samo korijenje sadrži toksin falkarindiol, koji je štetan samo ako se konzumira u velikim količinama.
Korijenje sadrži toksin
Korijenje, koje voli stvarati staze i pomaže bujanju korova u nekim vrtovima, sadrži toksin. Zove se falkarindiol. Ali bez panike! Tek kada pojedete gomilu korijena trave, primijetite otrovni učinak.
Nadzemni dijelovi biljaka nisu otrovni
Možete jesti lišće, pupoljke, cvjetove i plodove sa sjemenkama. Između ostalog, od ove zdrave biljke mogu se napraviti sljedeći pripravci:
- Pesto
- špinat
- variva i juhe
- čaj
- Salate
- tepsije
- kajgana
- Kuverte za vanjsku upotrebu
Savjet
I u sirovom i kuhanom obliku, nadzemni dijelovi mljevenog oslića su neotrovni, jestivi i ukusni.
