Izop dolazi s juga i obožava sunce. Inače je nezahtjevna i ne zahtijeva veliku njegu. Biljka koja voli toplinu također je otporna na mraz i uspijeva i na otvorenom u našim geografskim širinama.
Kako se pravilno brinete za izop?
Njega izopa uključuje malo zalijevanja, povremeno gnojenje gnojivom na bazi vapna na idealno sunčanom mjestu. Orežite nakon cvatnje i prije proljetnog rasta kako biste izbjegli ćelavost grana. Izop je izdržljiv i otporan na štetočine i bolesti.
Izop (lat. Hyssopus officinalis) je višegodišnja zeljasta biljka čije grane imaju tendenciju da odrvene, tako da se s vremenom izop razvije u grm visok oko 50 cm. Začinska biljka pripada obitelji mente i ima sljedeće karakteristike:
- razne kvadratne stabljike,
- mali duguljasti listovi,
- terminalni cvjetovi u jakoj plavoj boji.
Što trebate uzeti u obzir prilikom zalijevanja izopa?
Izop može izdržati bez zalijevanja dugo vremena. Voli suha, dobro drenirana tla, a u divljem obliku voli rasti na kamenitim padinama. Za nezahtjevnu biljku suša ne predstavlja problem. Samo mlade biljke trebaju dodatno zalijevanje.
Treba li izop gnojivo?
Izop preferira tla bogata vapnom. Ako izop dugo stoji na istom mjestu u vrtu, tlo oko biljke treba povremeno opskrbiti gnojivom koje sadrži vapno (7,00 € na Amazonu). Preporuča se presađivanje nakon tri-četiri godine.
Kada i kako šišaš?
Odmah nakon cvatnje - kao i kod lavande - potrebno je izvršiti više ili manje radikalnu rez kako bi se izbjeglo oćelavivanje grana. Također možete smanjiti za otprilike trećinu prije pupanja u proljeće.
Je li izop osjetljiv na bolesti i štetočine?
Izop ima intenzivnu aromu koja drži štetočine podalje od sebe i svojih susjeda u krevetu. Također ga ne pogađaju bolesti. Pčele i leptiri vole slatko-oporko mirisnu biljku.
Je li izop otporan?
Izop koji voli toplinu otporan je na mraz i može se ostaviti na otvorenom tijekom cijele godine. Biljka se također može uzgajati u dovoljno velikoj posudi. Ovo treba zaštititi prikladnim sredstvima u slučaju vrlo jakih, trajnih mrazeva.
Savjet
Svježi izop vrlo je jakog mirisa i okusa i stoga se umjereno koristi kao začin. Međutim, kuhanjem gubi aromu.
