Drvo kakija uzgaja se u tropskim i suptropskim područjima. U nas je sve popularnija kao ukrasna, lončanica ili korisna biljka. Odabir robusnih sorti omogućuje uzgoj u gotovo svakoj regiji Njemačke.
Možete li uzgojiti stablo kakija u Njemačkoj?
U Njemačkoj se egzotično stablo kakija (Diospyros kaki) može uzgajati kao biljka u kontejnerima ili u vinogradarskim regijama s blagim zimama. Rod Diospyros virginiana koji je otporniji na mraz bolje odgovara lokalnoj klimi, a daje dobre prinose i izvan vinorodnih regija.
Egzotično stablo kakija je biljka ebanovine koja dolazi iz Azije. To je veliko drvo duguljastih listova i žuto-bijelih cvjetova. Njegovi plodovi veličine jabuke obično su narančaste boje i vrlo su slatkog i sočnog okusa kada sazriju. Nezrele kaki ostavljaju osjećaj dlakave na jeziku.
U njemačkim supermarketima tijekom cijele godine nude se različite vrste:
- Kaki (veliki, okrugli, slatki, vrlo mekano meso),
- Karni (manji i intenzivnije boje od kakija, čvrsto meso),
- Sharon (plosnati oblik poput rajčice).
Plodovi se beru nezreli i dobro se čuvaju. Plodovi šarona i kaki mogu se jesti i nezreli jer praktički ne sadrže tanine.
Slobodni uzgoj moguć samo u vinorodnim regijama
Diospyros kaki nije otporan. Međutim, uzgoj je moguć u blagim zimskim vinorodnim regijama Njemačke. I tamo se prvih nekoliko godina preporučuje držanje biljke u kanti. Starije biljke mogu se posaditi na sunčano mjesto u vrtu. Za većinu područja Njemačke, zbog niske otpornosti Diospyros kakija na zimu, moguć je samo uzgoj u posudama. Rod Diospyros virginiana koji je otporniji na mraz posebno je pogodan za ovu klimu. Plodovi su mu nešto sitniji, ali stablo daje dobre prinose i izvan vinorodnih područja.
Stabla kakija prezimiti bez mraza
Ovisno o sorti, stabla kakija imaju različitu otpornost na mraz. Biljke pogodne za uzgoj na otvorenom podnose povremene noćne mrazeve, ali zahtijevaju zimsku zaštitu u posebno hladnim zimama. Biljke kakija koje rastu u loncima nakon opadanja lista i berbe plodova prezimljavaju na zaštićenom od mraza i tamnom mjestu. Tijekom zimskog perioda nema gnojidbe i samo se zalijeva vrlo štedljivo.
Savjeti i trikovi
Biljka kakija koja se lako održava najbolje uspijeva na neutralnom i ilovastom tlu. Može se trenirati kao poludeblo i standardno deblo te na rešetku. Plodovi sazrijevaju između listopada i studenog.
