Voćnjaci su drevni oblik obrađivanja poljoprivrednog zemljišta. Istodobno, oni su dom brojnim rijetkim životinjama i biljkama, zbog čega ova prirodna kulturna područja sada često podržavaju savezne države, savezna vlada ili čak EU.
Kako mogu napraviti voćnjak?
Za podizanje voćnjaka odaberite sunčano mjesto s rahlim, humusom bogatim tlom i u jesen posadite razne vrste voća kao što su jabuke, šljive, trešnje, kruške i orasi. Postavite mlada stabla s potpornim stupovima i držite disk stabla podalje od trave.
Lokacija, veličina i sadnja
Prije nego počnete saditi voćnjak, potrebno je malo planiranja. Važno je odabrati prikladno zemljište i vrste voća koje će se saditi. U pravilu će to biti stare sorte, koje ipak trebaju biti što manje osjetljive na napade štetnika ili gljivica. Optimalan voćnjak je udaljen od glavnih prometnica ili intenzivno obrađenih polja. Područje treba biti na sunčanom i zaštićenom mjestu i imati rahlo, humusno do ilovasto tlo. S druge strane, vrlo pješčana ili vlažna mjesta su manje prikladna.
Odabir pravih voćaka
Ekološki vrijedan voćnjak sadrži što više različitih vrsta voća jer su monokulture izrazito osjetljive na štetnike i bolesti. Najmanje pola temeljca trebale bi činiti različite vrste jabuka. Stabla jabuke su vrlo nezahtjevna i uspijevaju gotovo posvuda. Isto vrijedi i za šljive. Druge tipične vrste voća za tradicionalne voćnjake su
- Šljive i mirabele
- Trešnje i višnje
- Divlje voćke kao što su crabapple, crabapple, spar i serviceberry
- kruške
- Dunje (samo u toplijim krajevima)
- Orasi (također posebno u toplijim podnebljima).
Trebali biste preferirati stare, ugrožene sorte voća koje cvjetaju i dozrijevaju u različito vrijeme ako je moguće.
Napravite livadski voćnjak
Voćke se sade u jesen, ali ne na temperaturama ispod 0 °C i po mogućnosti po suhom vremenu. Prije kopanja rupa za sadnju, iskopajte busene trave - nakon sadnje oni će se ponovno rasporediti oko debla s travnatom stranom prema dolje. Poduzimajući ovu mjeru, zaustavit ćete rast trave, jer posebno kod mladih stabala disk stabla (=korijenski dio) treba ostati bez ikakvog rasta. Osigurajte mlado stablo potpornim stupom koji će stajati prvih pet godina. Također biste trebali posaditi živicu (po mogućnosti s bobičastim grmljem) koja je dom pticama. Oni su izuzetno korisni jer jednostavno izjedaju štetne insekte.
Savjeti i trikovi
Steljne livade osjetljive su na voluharice i poljske miševe. Populacije miševa mogu se kontrolirati izgradnjom sjedišta za ptice grabljivice. Ako postoji jaka najezda voluharica, također pomaže posaditi drveće u žičane košare - one štite korijenje.
