Nekima su različite vrste mente iste. Za one koji poznaju scenu, postoje ozbiljne varijacije od mente do mente. Pogledali smo malo bolje i ustanovili da je pitanje mente ili peperminta definitivno opravdano.
Koja je razlika između mente i peperminta?
Razlika između metvice i paprene metvice je u aromi i okusu: Paprena metvica (Mentha x piperita) ima paprenu aromu, dok su druge vrste metvice poput marokanske metvice, zelene metvice, narančaste metvice, čokoladne metvice i zelene metvice blaže te su raznolikijeg okusa.
Pepermint ne čini Hugo
Prava paprena metvica (Mentha x piperita) dosljedno vodi na ljestvici unutar raznolikog roda metvica. Jednosortna kultivirana biljka odlikuje se paprenom aromom koja djeluje nevjerojatno okrepljujuće. Čaj od paprene metvice je sastavni dio svakodnevnog života kao sredstvo za gašenje žeđi. U medicini, biljka čini prava čuda, ublažava mnoge bolove, od simptoma prehlade do pritiska u želucu i uboda insekata.
Za to vrijeme obožavateljima novog kultnog pića Hugo dižu se dlake na vratu kada im barmen umiješa pepermint. Svježa menta neizostavan je sastojak koktela – ali ne pepermint. Ovdje na scenu stupaju svestrane vrste i sorte mente koje pobjeđuju u utrci među obožavateljima Huga:
- Marokanska metvica: aromatično iskušenje iz Sjeverne Afrike
- Spear mint: klasik iz Engleske, vrlo britanski – vrlo cool
- Naranča-menta: voćno-oporkasto zavođenje
- Čokoladna menta: plemenita sorta s baršunasto-slatkom aromom
- Spearmint: sorta s dvostrukim okusom metvice
Ovdje je razlika na jeziku
Pitanje mente ili peperminta postaje još relevantnije ako ste kušali sljedeće varijante:
- Jagoda menta: nježna sorta za balkon čiji okus podsjeća na zrele jagode
- jantarna metvica: odiše mirisom balzama začinjene smole tamjana
- Kim metvica: slanim jelima od mesa daje poseban okus
- Tajlandska menta 'Thai Bai Saranae': sastavni je dio tajlandske kuhinje
- Ananas menta 'Variegata': voćnog okusa, ukras u krevetu
Ovaj mali izvadak iz višestruke raznolikosti otkriva zašto gurmani pridaju toliku važnost suptilnoj različitosti. Širok raspon izbora budi strast za kolekcionarstvom među hobi vrtlarima. Bez obzira na ozbiljne razlike u mirisu i okusu; Srećom, metvice se slažu u uzgoju.
Savjeti i trikovi
Koliko god je uporaba paprene metvice raznolika, biljka je jednako zahtjevna kada je u pitanju razmnožavanje. Uzgoj je moguć samo s reznicama ili trzajima. Tijekom evolucije ova vrsta metvice izgubila je sposobnost stvaranja klijavih sjemenki.
