Naša želja za izdržljivim korijanderom naišla je na gluhe uši Majke Prirode. Zbog svog mediteranskog porijekla, začinska biljka ne podnosi mraz. Ovdje ćemo vam reći kako još uvijek možete ubrati ukusno lišće korijandera zimi.
Postoji li otporni korijander?
Ne postoji otporan korijander jer biljka dolazi iz mediteranske regije i ne podnosi mraz. Alternativa je vijetnamski korijander koji se može držati u kući na 5-10 stupnjeva Celzijusa ili zimi na osunčanoj prozorskoj dasci.
Saditi višegodišnji vijetnamski korijander – ovako to funkcionira
Začinska biljka doselila nam se iz Azije čiji listovi imaju paprenu i slatku aromu korijandera. Vijetnamski korijander stoga su gurmanski vrtlari dočekali s veseljem. Za razliku od pravog korijandera, tropska ljekovita biljka uspijeva kao trajnica. Zahvaljujući ružičasto-crvenim cvjetovima, praznik je za oči u visećoj košari i lončanici. Kako pravilno posaditi tajlandski korijander:
- stavite drenažu u žardinjeru iznad donjeg otvora
- napunite visokokvalitetnom zemljom za povrće (14,00 € na Amazonu) do pola visine
- ubacite mladu biljku u sredinu i posadite je do donjeg para listova
Nakon što ste zalili vijetnamski korijander, dajte mu sunčano do polusjenovito mjesto na balkonu ili prozorskoj dasci.
Kako njegovati i prezimiti azijski korijander
Iako vijetnamski korijander nije botanički sličan korijanderu, nema jasnih razlika u njezi. Sljedeći aspekti su važni:
- zalijevajte redovito kada se supstrat osuši
- organski gnojiti svaka 2 tjedna od travnja do rujna
- ponovljeno obrezivanje potiče daljnje grananje
- stalna berba privlači grmoliki rast
Ako temperature padnu ispod 10 stupnjeva Celzijusa u jesen, azijski korijander se seli u zatvorene prostore. Zimu možete prezimiti na toplom na prozorskoj dasci na sunčanom mjestu. U tom slučaju nastavite zalijevati smanjenom brzinom. Gnojidba se provodi svakih 4-6 tjedana. Alternativno, stavite biljku na 5-10 stupnjeva Celzijusa. Ovdje zalijevate samo tu i tamo.
Savjeti i trikovi
Listovi azijskog korijandera vrlo su pogodni za sušenje na zraku ili u pećnici. Biljna biljka gubi nešto od svoje ljutine, što europsko nepce ne doživljava nužno kao nedostatak.
