Nije tako lako odabrati svoju omiljenu sortu iz raznolikog roda bosiljka. Sljedeći pregled predstavlja preporučene vrste i sorte za uzgoj u gredicama i na balkonu.
Koje vrste bosiljka postoje?
Popularne sorte bosiljka uključuju Genovese, Rosso, a Foglia di Lattuga, Great Green i Dark Opal. Egzotičnije sorte uključuju tajlandski bosiljak kao što su Horapa, Bai Maenglak i Bai Kaprao kao i grmolike vrste bosiljka kao što su Gorbačov, Kuba, Pesto Perpetuo i African Blue.
Klasika s mediteranskim šarmom
Među više od 60 samoniklih vrsta posebno su nas se dojmile sorte Ocimum basilicum. Ova vrsta impresionira svojim raznolikim kulturnim oblicima, koje karakteriziraju pojedinačni listovi i oblici rasta, kao i jedinstvena aroma:
- Genovese: neprikosnoveni najbolji među sortama bosiljka, s velikim, sočnim zelenim listovima
- Rosso: rezultati s tamnocrvenim lišćem i intenzivnim okusom
- a Foglia di lattuga: napuljski klasik s nezaobilaznim, valovitim lišćem
- Veliki zeleni: razvija snažnu naviku i istovremeno je dobro otporan na vremenske uvjete
- Tamni opal: s ljubičastim listovima i ružičastim cvijetom pravi praznik za oči u svakom vrtu
Sa svojim nježnim listovima, klasici uspijevaju kao jednogodišnje biljke u vrtu i na balkonu. Ako želite sačuvati neusporedivu aromu, trebate ih ukiseliti svježe ubrane, zamrznuti ili osušiti.
Moderan i višegodišnji – tajlandski bosiljak
Sljedeće vrste i sorte igraju u vlastitoj ligi okusa unutar velike obitelji bosiljka. Ako ne znate o čemu pričate, ove ćete vrste podvesti pod naziv tajlandski bosiljak. Imaju prilično značajne razlike:
- Horapa: poznata i kao 'slatki bosiljak', impresionira okusom koji podsjeća na anis i sladić
- Bai Maenglak: prikladno nazvan 'limun bosiljak', oplemenjuje ribu, pića i juhe, dobro se smrzava
- Bai Kaprao: blago zagrijan, ima okus klinčića i cimeta, idealan za višegodišnji uzgoj
Bosiljak iz dalekih krajeva
Kozmopolitske vrtlare hobi zanimat će sljedeće vrste bosiljka iz cijelog svijeta:
- Ruski bosiljak 'Gorbachow': bijeli cvjetovi na ukrasnim crvenim peteljkama i delikatan okus
- Kubanski bosiljak 'Cuba': s malim, zelenim listovima i malom željom za cvjetanjem
- Bijeli raznobojni grm bosiljka 'Pesto Perpetuo': stvara čarobnu privlačnost s raznobojnim lišćem
- Crveno-zeleni bosiljak 'African Blue': kao i sve vrste afričkog bosiljka, idealan kao višegodišnja biljka
Savjeti i trikovi
Sa stablom bosiljka (ocimum gratissimum), vrsta koja može doseći visinu do 150 centimetara doselila je u Europu iz Indije. Njegovi listovi odišu ugodnom aromom klinčića, a istovremeno su toliko čvrsti da prezimljavanje izgleda sasvim realno.
