Mali snopovi energije osvajaju europske voćnjake još od srednjeg vijeka. Ne samo njihov slatki okus, već i sastojci bogati hranjivim tvarima potiču zdravlje. Ovdje saznajte kako šljive mogu nježno podržati procese zacjeljivanja.
Zašto su šljive zdrave?
Šljive su zdrave jer sadrže niz hranjivih tvari poput provitamina A, vitamina B, C i E, željeza, kalija, bakra, magnezija, minerala, cinka i vlakana. Pozitivno djeluju na probavu, pomažu kod zatvora i mogu sniziti razinu kolesterola.
Sastojci
Šljive sadrže veliku količinu vode. Također imaju sljedeće sastojke:
- 10, 2% ugljikohidrata
- 0, 6% proteina
- 0, 2% masti (razne vrste)
- 1, 6% vlakana
Vitamini:
- Provitamin A
- Vitamin B (razni)
- Vitamin C
- Vitamin E
Više:
- Željezo
- Kalij
- Bakar
- Magnezij
- Minerali
- cink
Što se tiče vitamina, šljive nemaju velike količine. Unatoč tome, nude zdravu mješavinu sastojaka. Na primjer, imaju visok sadržaj fruktoze. To omogućuje brzu opskrbu energijom. Ako imate intoleranciju na fruktozu, trebali biste izbjegavati šljive. Postoji rizik od proljeva, mučnine ili bolova u trbuhu.
Kalorijski sadržaj:
- 100 grama svježih šljiva: 47 kalorija
- 100 grama suhih šljiva: 225 kalorija
Pozitivni učinci na probavu
Uglavnom kora šljive sadrži visok udio vlakana i sorbitola. Osušeni ili svježi, podržavaju zdravu crijevnu aktivnost. Vlakna posebno ublažavaju probleme s iritabilnim želucem. Suhe šljive posebno pozitivno djeluju u stresnim situacijama. Elementi u tragovima cink i bakar djeluju opuštajuće na živčani nemir. Stručnjaci preporučuju redovitu konzumaciju suhih šljiva u uredu i slobodno vrijeme.
Nježna pomoć za zatvor
Šljive također sadrže biljna vlakna pektin i celulozu. One bubre u crijevima i aktiviraju probavu. Navečer namočite nekoliko suhih šljiva. Jedeni za doručak, ublažavaju zatvor zahvaljujući diuretičkom i laksativnom djelovanju.
Zanimljivosti
Visoki sadržaj vlakana u voću nježno i održivo snižava razinu kolesterola u krvi. Pozitivni učinci vidljivi su kod bolesti jetre i gihta. Suhe šljive također sadrže visok udio sekundarnih biljnih tvari. Oni sprječavaju osteoporozu. U SAD-u stručnjaci preporučuju suhe šljive za prevenciju raka.
Savjeti i trikovi
Preporuča se maksimalna konzumacija 150 grama šljiva dnevno. Veće količine uzrokuju nadutost ili proljev.
