Grejp, slučajni križanac naranče i grejpa, otkriven je oko 1750. godine na karipskom otoku Barbadosu. I danas su Karipski otoci i jug SAD-a (osobito Florida) među glavnim područjima uzgoja gorko-slatkog voća. Grejp koji se izvozi u Europu, s druge strane, obično dolazi iz Izraela ili Južne Afrike.
Kada je sezona grejpa?
Grejp je vrhunac sezone između listopada i ožujka, ali je dostupan tijekom cijele godine. Dolazi uglavnom s Kariba, juga SAD-a, Izraela i Južne Afrike. Voće sadrži mnoge vrijedne vitamine, posebno vitamin C i vitamine B.
zimska vitaminska bomba
Grejp sadrži puno vitamina C kao i cijeli niz vrijednih vitamina iz B serije. Ovi sastojci čine ovo voće toliko vrijednim - posebno kao preventiva protiv prehlade zimi, koja je ionako siromašna vitaminima. Dobro je što je grejp na vrhuncu sezone, posebno između listopada i ožujka. Međutim, voće je dostupno tijekom cijele godine, iako se u toploj sezoni uglavnom uvozi iz Južne Afrike. Usput: Nisu svi grejpovi isti, jer postoji cijeli niz različitih sorti grejpa. Voće sa svjetlijom kožicom i svijetlim mesom ima gorči okus od primjeraka s crvenim mesom.
Savjeti i trikovi
Kupljene grejpove možete čuvati dva do tri tjedna, najbolje na hladnom mjestu. Ako se plodovi ne jedu svježi, tijekom skladištenja ponovno sazriju i dobiju slađi, blaži okus.
