U sezoni šparoga cijene plemenitog povrća odvraćaju mnoge sladokusce. Pa zašto ne biste sami uzgojili šparoge u vrtu? Njega je složena, ali uspjeh je impresivan - i to dugi niz godina.
Koji su uvjeti potrebni za uzgoj šparoga u vrtu?
Za uspješan uzgoj šparoga u vrtu potrebno vam je sunčano mjesto, dobro drenirano tlo bogato hranjivim tvarima, puno prostora i stalna njega. Napominjemo da su potrebne tri godine do prve berbe šparoga.
Zašto uzgajati vlastite šparoge?
Dobre šparoge imaju svoju cijenu. Ali nije samo cijena razlog da u svom vrtu napravite nekoliko gredica za uzgoj bijelih šparoga ili zelenih šparoga.
Komercijalno uzgojene šparoge - bijele ili zelene - obično su dostupne samo u vrlo specifičnim sortama. Postoji veliki izbor vrsta šparoga koje se razlikuju po izgledu, boji i okusu.
Sorte koje se rijetko mogu naći na tržištu posebno su pogodne za sadnju šparoga u vlastitom vrtu. Uzgoj ove šparoge ne razlikuje se od uzgoja uobičajenih sorti.
Zahtjevi za uzgoj šparoga u vrtu
Šparoga je višegodišnja biljka koja dugo raste na jednom mjestu. S gredice šparoga možete brati i do deset godina. Stoga dobro razmislite gdje bi trebao biti krevet.
Osnovni uvjet za bogat urod šparoga je propusno, pjeskovito tlo bogato hranjivim tvarima. Dobra priprema tla neophodna je ako želite ubrati mnogo šparoga.
Preporuča se mjesto na suncu jer biljke šparoga niču tek kada je temperatura tla najmanje dvanaest stupnjeva. Rasporedite gredice tako da idu od sjevera prema jugu. To znači da stabljike ravnomjernije sazrijevaju.
Njega šparoga
Gredice sa šparogama treba održavati tijekom cijele godine - čak i prije i poslije sezone šparoga. Čupanje korova, gnojidba i zbrinjavanje bilja u kasnu jesen važne su mjere njege.
Što je potrebno za uzgoj šparoga?
- Puno prostora
- Propustljivo tlo
- Sunčana lokacija
- Kontinuirana njega
- Strpljenja! Do prve prave berbe šparoga prođu tri godine.
Savjeti i trikovi
Zelene šparoge lakše je uzgojiti od bijelih. Ne samo da ga je lakše njegovati, već ga je i lakše obraditi. Osim toga, sorte šparoga koje se uzgajaju iznad zemlje sadrže više vitamina C od bijelih šparoga koje se uzgajaju u zemlji.
