Saditi češnjak bila je dječja igra. Mnogi vrtlari hobi pomalo su zbunjeni oko prave žetve. Objašnjavamo na što trebate obratiti pozornost.
Kada treba brati češnjak?
Kada je pravo vrijeme za berbu češnjaka? Potražite ove znakove: Nadzemno lišće je uvenulo i pojedinačni režnjevi češnjaka vire iz tla. Ozimi češnjak obično je spreman za berbu ranije od ljetnog.
Savršeno vrijeme je vidljivo
Ozimi češnjak obično se može ubrati nešto ranije nego ljetni češnjak. To je i razumljivo zbog dužeg boravka u tlu. Međutim, ne postoji čvrsto zacementiran raspored. Majka priroda još uvijek ima riječ.
Ako pazite na svoj češnjak, možete prepoznati nedvojbenu zrelost biljke prema sljedećim karakteristikama:
- nadzemno lišće je uvenulo
- pojedinačni režnjevi češnjaka vire iz zemlje
Koliko je sadni materijal bio u zemlji od sekundarne je važnosti u ovom pogledu. Zdrav češnjak može bez problema uspijevati u vrtu godinu ili dvije dok potpuno ne sazri. Ako biljka pokazuje željenu naviku, bere se - ne ranije i ne mnogo kasnije.
Ovdje smo za vas sakupili dodatne informacije o sadnji češnjaka.
Berba u samo nekoliko koraka
Za berbu češnjaka nisu potrebna nikakva pomagala. Listove jednostavno uhvatite rukama i izvučete gomolj iz zemlje. Alternativno, možete malo prorahliti tlo unaprijed pomoću vilice za kopanje (139,00 € na Amazonu).
Aroma ima koristi od nekoliko dana zrenja. Da biste to učinili, raširite berbu na tamnom, suhom i prozračnom mjestu. Prije obrade lukovica češnjaka odrežite listove.
Pravilno oguliti nakon berbe
Ako svježe ubranom češnjaku date određeno vrijeme da sazri, njegova će se ukusna aroma proširiti cijelom kućom. Što može biti bolje od upotrebe u kuhinji za pripremu ukusnih jela? Da nije dosadnog ljuštenja.
Kako oguliti svježi češnjak u tren oka:
- odsijecite vrhove prstiju i korijen korijena
- protrljajte češnjak između dlanova i zatim ga ogulite
- alternativno stavite u mikrovalnu pećnicu na 5-10 sekundi i ogulite kožu
Naravno, oguljeni češnjak možete sačuvati sušenjem. Bilo na zraku, u dehidratoru ili u pećnici, rok trajanja nakon berbe produljuje se za nekoliko tjedana.
Žrtvujte cvijet za veći prinos žetve
Svatko tko sam uzgaja češnjak prirodno cilja na što bogatiji prinos. Iz tog razloga iskusni vrtlari hobi uklanjaju cvjetove sa svojih biljaka. Češnjak ulaže puno energije u njihov razvoj, koja onda nije dostupna za rast nožnih prstiju.
Osim toga, gurmanski vrtlari čvrsto su uvjereni da češnjak bez cvjetova ima finiju aromu. Međutim, u ovom slučaju nema dostupnog materijala za razmnožavanje u obliku sjemena.
Savjeti i trikovi
Možete učinkovito spriječiti zastavu češnjaka od koje se uvijek plašite. Nakon konzumacije popiti čašu mlijeka, sažvakati svježi anis ili paprenu metvicu. Mješavina 1 žličice spiruline i silicijevog dioksida čini čuda u smanjenju neugodnih mirisa.
