Kao i za svaku biljku, najbolji mogući faktori rasta za lukovičasti i začinski komorač određuju se prilikom sjetve. Zato je s jedne strane važan odabir pravog sjemena, ali s druge strane treba pažljivo odabrati i mjesto za uzgoj komorača. Ovo bi trebalo biti što toplije i ne previše suho.
Kako pravilno sijati komorač?
Za sjetvu komorača odaberite odgovarajuću sortu, prvo sijte u toplu prostoriju na 20°C, nakon nicanja polako spuštajte na 16°C, uz stalno vlažnu, rahlu i humusnu podlogu. Sjetva na otvorenom u redove može se obaviti u svibnju ili lipnju.
Odabir odgovarajuće sorte komorača
Kada je komorač u pitanju, u osnovi postoje dvije grube klasifikacije sorti, osim divljeg oblika gorkog komorača, koji se danas rijetko uzgaja. Sorte za uzgoj u vrtu dijele se na začinski komorač i lukovičasti komorač. Oni se razlikuju po rastu i upotrebi u kuhanju i medicini.
Sjetva začinskog komorača
Budući da se začinski komorač zbog obilnog cvjetanja sije i sam, njegove mlade biljke obično niču same od sebe u sljedećoj godini uzgoja. Međutim, plodored na mjestima komorača je neophodan za dobar rast. Stoga, klijajuće mlade biljke začinskog komorača treba odvojiti u gredice s drugim povrćem u dvije godine nakon izvornog uzgoja.
Celer se sije kasnije
Kako bi se izbjegla pretjerana cvatnja celera, treba ga sijati na otvorenom samo u svibnju i lipnju. To omogućuje da gomolji namijenjeni prehrani ljudi i pasa postanu veći. Rani uzgoj biljaka preporuča se samo za sorte komorača otporne na svornjake
Mlade biljke komorača osjetljivo reagiraju na pad temperature
Dok prethodno uzgajate sjeme komorača u prostoriji, osigurajte stalnu temperaturu od oko 20° Celzijusa, jer bi u suprotnom klijanje moglo biti poremećeno. Čim prvi listovi komorača budu vidljivi, temperatura se može polako smanjiti na oko 16°C kako bi se biljke očvrsnule za vanjsku upotrebu. Sjetva direktno na otvorenom u redove može se obaviti tek od svibnja i lipnja, jer je prije toga opasnost od noćnih mrazeva prevelika.
Njega komorača u fazi klijanja
Sjeme komorača treba posijati u zatvorenom prostoru na rahlu i humusom bogatu podlogu tla tijekom predkultivacije. Sjeme treba tanko prekriti zemljom, a supstrat održavati ravnomjerno vlažnim kako bi se osiguralo optimalno klijanje. Oko 5 tjedana, mlade biljke komorača su dovoljno velike da se odvoje u povrtnjak.
Savjeti i trikovi
Sjemenke komorača mogu se lako ubrati i pohraniti za sljedeću godinu ako se listovi komorača prilikom berbe odrežu i osuše u svežnjevima.
