Egzotično voće slatkog, blagog okusa postaje sve popularnije i kod nas. Ali nije potpuno jestiv. Pokazujemo koji se dijelovi voća ni u kom slučaju ne smiju konzumirati i zašto je to tako.
Je li cherimoya otrovna?
Nije sam plod otrovan, većcrne sjemenke koje sadrži - sjemenke veličine zrna kave. Zdrava pulpa cherimoye nije toksična i može se sigurno konzumirati.
Zašto su sjemenke čerimoje otrovne?
Sjemenke ploda čerimoje u obliku srca, koji dolazi iz Južne Amerike, a može se uzgajati i na našim geografskim širinama, sadržeAlkaloide Ako se sjemenke žvaču ili zgnječe i pomiješaju u smoothie se otpuštaju alkaloidi. Stoga se savjetuje oprez i prije konzumacije treba pažljivo ukloniti sjemenke - za razliku od sjemenki potpuno zrele papaje koje nisu otrovne i mogu se jesti.
Koje simptome uzrokuje trovanje sjemenkama?
Simptomi koje može izazvati žvakanje i gutanje sjemenki čerimoje uključujuGastrointestinalne smetnje:
- bol u želucu
- mučnina
- povraćanje
- Proljev
U nekim slučajevima uz gastrointestinalne simptome može se pojavitivrtoglavica. Važno je da se simptomi ne jave odmah nakon jela čerimoje sa sjemenkama, već tek 30 do 90 minuta nakon toga.
Što se događa ako se sjemenke slučajno progutaju?
Svatko tko slučajno proguta sjeme iz pulpe Annona cherimola, botaničkog naziva chermimoya, koja se uzgaja ne samo u Južnoj Americi, već sada iu Izraelu i Španjolskoj, obično nemasimptomi trovanja izračunajte Tek kada se sjemenke žvaču, otrovni alkaloidi se otpuštaju u tijelo i dovode do tipičnih gastrointestinalnih tegoba.
Što da radim ako se otrujem sjemenkama cherimoye?
Ne postoji terapija koja je posebno prilagođena konzumiranju sjemenki cherimoye i posljedičnim tegobama. Uobičajenikućni lijekoviililijekovi iz ljekarnemogu pomoći protiv gastrointestinalnih simptoma. Ako imate ozbiljne simptome ili ste u nedoumici, trebate nazvaticentar za kontrolu trovanja.
Savjet
Koristite za egzotične deserte itd
Meso cherimoye ne samo da je čistog okusa i izdvojeno je izravno iz zelene, meke kore. Voće je najbolje u voćnim salatama i smoothiejima - vanilin šećer, ali i začini poput kardamoma i muškatnog oraščića, pogodni su za oplemenjivanje. Ako volite izdašnu, poslužite cherimoyu zajedno sa pršutom kao mali obrok ili neobično predjelo za ukusan jelovnik.
