Ovdje pročitajte komentirani Reneclode profil s informacijama o porijeklu, rastu, cvijeću i plodu. Puno savjeta o sadnji, njezi i sortama Reneklode prikladnim za vrt.
Što je grumen sobova i kako raste?
Reneklode (Prunus domestica subsp. italica) je vrsta šljive iz porodice ruža. Dolazi iz južne Europe i Bliskog istoka, a raste kao listopadno drvo srednje veličine. Plodovi su sočni i slatko-ljutog okusa, idealni za svježu potrošnju, kompot ili džem. Reneclodes su djelomično otporni i zahtijevaju blagu klimu.
Profil
- Znanstveni naziv: Prunus domestica subsp. kurziv
- Vrsta: Šljiva (Prunus domestica)
- Porodica: Rosaceae
- Sinonimi: plemenita šljiva, Reineclaude, šećerna šljiva
- Porijeklo: Južna Europa, Bliski istok
- Tip rasta: listopadno drvo srednje veličine
- Visina rasta: 3 m do 6 m
- List: izduženo-eliptični, tamnozelen
- Cvijet: kišobran
- Voće: koštunica
- Otpornost na zimu: uvjetno otporan
- Primjena: svježa potrošnja, konzervirano voće
Podrijetlo
Reneclode je podvrsta šljive iz porodice ruža (Rosaceae). Porodica koštičavog voća porijeklom je s Bliskog istoka. Glavna regija rasta u Europi je Francuska. Ukusno voće tamo je visoko cijenjeno već 600 godina.
Reneclode svoje ime duguje francuskoj kraljici Claudiji (1499. u Romorantinu; 1524. u Bloisu), kćeri kralja Luja XII. Prema legendi, kraljica (Reine Claude) voljela je grickati sočan, slatki Reineclauden, poznat i kao šećerne šljive. Otprilike 150 godina stabla sobova koja vole toplinu uspijevaju u regijama s blagim zimama u ovoj zemlji.
Rast
Slikovita silueta, bujno cvijeće i ukusni plodovi karakteriziraju rast stabla sobova. Informativni ključni podaci o izgledu i rastu na prvi pogled:
- Tip rasta: ljetno zelena voćka s bijelim cvjetnim cvjetovima i žutozelenim, velikim šljivama u jesen.
- Oblik rasta: stablo srednje veličine sa širokom, ovalnom krošnjom ili grmolik, izvaljen grm.
- Posebnost: grane koje strše gotovo vodoravno kad su stare.
- Visina rasta: 250 cm do 600 cm.
- Širina rasta: 200 cm do 400 cm.
- Stopa rasta: rast od 30 cm do 50 cm godišnje.
- Vrtlarska svojstva: uvjetno otporan do -10°C, nije samooplodan, lako se održava, podnosi rezanje, osjetljiv na šarku.
Bloom
Stablo sobova cvjeta nekoliko tjedana nakon početka proljeća. U tom se pogledu šećerna šljiva ne razlikuje od ostalih vrsta šljiva. Romantični festival cvijeća stvaraju horde malih cvjetova sa ovim svojstvima:
- Cvat: kišobran s 2 do 3 pojedinačna cvijeta.
- Jedan cvijet: čašasti, s pet latica, promjera 2-4 cm, bijele latice, samostojeći prašnici sa žutim prašnicima.
- Ekologija: jednodomni, hermafrodit
- Vrijeme cvatnje: od travnja do svibnja
Detalj koji vrijedi znati za vještu njegu rezidbe: Reneclodes se formiraju na bočnim pupoljcima jednogodišnjih kratkih izboja.
voće
Kada ispod stabla sobova u kasno ljeto zamiriši, plodovi su spremni za berbu. Možete prepoznati Reneclode po ovim karakteristikama:
- Oblik ploda: kuglasti (veći od šljive mirabele, manji od šljive)
- Ljuska: žuto-zelena, crvenkasta na osunčanoj strani, prekrasno sjajna i lako se skida kada je potpuno zrela.
- Meso: sočno-čvrsto, zelenkasto-žuto.
- Okus: aromatično, slatko i ljuto.
- Vrijeme berbe: kolovoz i rujan.
Za razliku od domaćih šljiva i drugih regionalnih vrsta šljiva, koštica Reneclodesa se teško odvaja od pulpe.
Korištenje
Reneklode su prikladne za razne kulinarske namjene. Svježe ubrano voće traje samo tri do pet dana u ladici za povrće u hladnjaku. U vrijeme berbe vrtlari hobi na jelovniku imaju hranu i piće za svježu potrošnju. Višak žetve se ukusno prerađuje i čuva. Neka vas ove opcije inspiriraju za osvježavajuću poslasticu s Reneklodesom:
| Potrošnja u svježem stanju | Obrada | Ideja za recept |
|---|---|---|
| slatko voće | kompot | Renekloden kompot s pudingom od vanilije |
| Sastojak za voćne salate | pekmez | Renekloden pekmez s orasima i cimetom |
| Prilog za deserte | Opako voće | kuhajte cijelo voće u teglici |
| Pire kao smoothie | ubaci | pijani Reineclauden u Armagnacu |
| Svježi sastojak muslija | zamrzni | Kockice leda s okusom voća |
Renekloden pekmez ima posebno dobar okus na svježe pečenom kruhu. Kako sami jednostavno napraviti ljuto-slatki namaz saznajte u sljedećem videu:
Video: Napravite Renekloden džem sami - ideja za recept za samoposluživanje
Sađenje Reneklodea
Kada kupuju plemenitu šljivu, pametni vrtlari hobi daju prednost lokalnom rasadniku. Profinjeno stablo sobova iz ruku majstora vrtlara bolje je pripremljeno za hladno, vlažno zimsko vrijeme od uvoznih stabala. Pravilan izbor mjesta i stručna tehnologija sadnje daju vrijedan doprinos zdravom rastu i bogatim prinosima. Važni savjeti za sadnju za brze čitače:
Lokacija
Ovo je najbolja lokacija za obnavljanje vrta:
- Osnovni zahtjev: blaga zimska klima (vinogradarsko područje, Donja Rajna, mikroklima otporna na mraz)
- Sunce do polusjene, idealno toplo i zaštićeno od vjetra.
- Normalno vrtno tlo, svježe do vlažno i bogato hranjivim tvarima.
Sađenje
Najbolje vrijeme za sadnju jeftinog Reneclode korijena je jesen. Kontejnerske proizvode možete saditi tijekom cijele godine sve dok lopatica uđe u zemlju. Sljedeće kratke upute objašnjavaju kako pravilno posaditi stablo sobova:
- Stavite korijensku kuglicu u vodu.
- Iskopajte jamu za sadnju dvostruko većeg promjera od korijenske bale.
- Obogatite iskopinu strugotinama roga (52,00 € na Amazonu) i zrelim kompostnim tlom.
- Uklonite spremnik, nemojte uklanjati balirano platno, odrežite oštećene korijene na proizvodu korijena.
- Posadite stablo sobova natopljeno vodom u sredinu, nabijte zemlju i razmutite je.
- Malčirajte disk stabla lišćem, pokošenom osušenom travom, malčem od lave ili kore.
Za zaštitu od udara vjetra, zabijte potporni stup u zemlju i povežite ga s drvetom ispod krošnje i do polovine debla.
Izlet
Hitno potreban donator peludi
Grume obnove općenito nisu samooplodne. Važan preduvjet za bogat prinos je odgovarajući donor peludi u krugu od 50 do 300 metara. Prikladni oprašivači uključuju mnoge vrste i sorte šljive. Među njima su 'Große Grüne Reneklode', šljiva 'Anna Späth' i šljiva 'Nancy' mirabelle. Vrtlari hobi s nedostatkom prostora okreću se dvostrukim voćkama, poput sobne šljive i Oullinove Reneklode na jednom deblu.
Održavanje Reneklodea
Na lokaciji s blagim zimama, Reneklode je lako održavati. Opskrba vodom i hranjivim tvarima je jednostavna. Uz sljedeće savjete za njegu možete uspješno savladati njegu rezidbe i zimovanje. Dobro održavano stablo renoklode podleže samo opasnoj bolesti Sharka. Svi važni detalji ukratko:
Izlijevanje
- Obilno zalijte Renekloden kada se osuši.
- Neka normalna voda iz slavine teče izravno na korijenski disk.
- Pravilo: bolje je zalijevati rijetko i temeljito, nego svakodnevno u malim količinama.
Gnojiti
- Pognojite stablo sobova kompostom u ožujku/travnju i nakon razdoblja cvatnje.
- Rasprskajte organsko gnojivo na disk stabla, zagrabljajte i kišite.
- Po želji dajte kalijevo gnojivo u rujnu kako biste ojačali otpornost na zimu.
Rezanje
- Režite reneklode nakon žetve.
- Očistite mrtvo drvo, skratite grane strmo prema gore na 5-10 cm kratke češere.
- Odsjeci viseće, posječeno drvo voća natrag na dvogodišnji bočni izdanak.
- Ne režite ovogodišnje grane (ako su duge 20 cm, odrežite ih za trećinu).
- Dodatni savjet: detaljan vodič za rezanje možete pročitati ovdje.
Zaštita od zime
Lokacija u blagoj zimskoj klimi ne znači da je stablo sobova na sigurnoj strani. Stalna promjena između mraza i odmrzavanja u kombinaciji s jakim zimskim suncem vuče koru drveta i uzrokuje pucanje kore. Tijekom prvih pet godina stajanja molimo da deblo omotate prostirkama od flisa ili trske. Starijim šljivama dobro dođe sloj limete u jesen. Debeli sloj malča na disku stabla je obavezan.
Bolesti i štetnici
Redovite provjere lisnih uši su obavezne, jer rulja prenosi zastrašujuću bolest Sharka. Šarka je najopasnija virusna bolest koštičavog voća i mora se prijaviti. Prvenstveno provjerite donju stranu lišća za sitne štetnike. Ako pronađete ono što tražite, borite se protiv ušiju isprobanim sapunom i alkoholnom otopinom.
Tipični simptomi zaraze šarkom su maslinasto zelene pjege na lišću. Na plodu se stvaraju udubljenja poput boginja, zbog čega se zaraza naziva i boginja. Ispod udubljenja, meso postaje crvenkasto i poprima neugodnu, gumastu konzistenciju. Do danas nisu poznata biološka ili kemijska sredstva za kontrolu. Pogođene grume sobova moraju se očistiti.
Popularne sorte
U dobro opskrbljenom rasadniku možete kupiti ove isprobane i provjerene sorte Reneklodena za svoj kućni vrt:
- Reineclaude Large Green Reneklode: Vrhunska sorta, žuto-zelena, srednje veličine, slatkog šećera, jako ljutog voća, nije samooplodna, dobar donor peludi.
- Oullins Reneklode: povijesna sorta iz Francuske, samooplodna, tolerantna na šarke, veliki, žuto obojeni plodovi, sočno-slatkog i blago ljutog okusa.
- Graf Althans Reneklode: provjerena sorta iz Češke, otporna, sočna, šljiva koja otapa koštice, krvavocrvene boje, potreban oprašivač.
FAQ
Što su grude sobova?
Reneklode su podvrsta šljive (Prunus domestica) pa se zovu i slatke šljive. Plodovi imaju zelenkastožutu kožicu i okruglog su oblika. Reneklodi su nešto manjeg promjera od domaćih šljiva i šljiva. Ispod kore koja se može oguliti nalazi se sočna, slatka, čvrsta pulpa aromatičnog, ljutog okusa.
Koliko su zdrave grude sobova?
Ima puno dobrih stvari u Reneklodenu. Fino koštuničavo voće mami na jelo svježe ubrano s visokim sadržajem zdravih vitamina i minerala. 100 grama pulpe između ostalog sadrži: 13 mg kalcija, 6 mg vitamina C, 0,8 g proteina i 2,25 g vlakana uz tanke 62 kalorije.
Naš dvogodišnji Reineclaude ne cvjeta. Je li to zbog nedostatka gnojiva?
Nedostajući oprašivač ne može biti uzrok, jer on može samo oploditi cvjetajuće reneclode stablo. Cvjetni pupoljci se formiraju kada je omjer dušik-fosfor-kalij (NPK) ispravan. Ako se Reneklode gnoji dušikom, stvara se dosta lisne mase na štetu pupova. Ubuduće upotrijebite organsko gnojivo za bobičasto voće (npr. od Oscorne) ili kompost.
Acid moorland dominira u našem vrtu. Je li još uvijek moguće posaditi grudu sobova?
Sađenje Reneclude-a u ericaceous tlo moguće je nakon odgovarajuće obrade tla. Obogatite močvarno tlo pijeskom i površinskim slojem zemlje ili glinenim tlom. Zatim provjerite pH vrijednost setom za testiranje. Ako je pH vrijednost znatno ispod 6, tlo na gredici se vapne na vrijednost pogodnu za Reneclode od 6,5 do 7.
Nastaju li plodovi i ako u vrtu postoji samo jedno stablo sobova?
Reneclodes obično nisu samooplodni. Bez oprašivača se neće formirati plod. Uz malo sreće, u neposrednoj blizini vašeg vrta (50-300 m) postoji stablo šljive kao potencijalni donor peludi, pod uvjetom da ima kukaca koji lete. Preporuča se sadnja dviju vrsta šljiva koje se međusobno gnoje. Provjereni kandidati su 'Große Grüne Reneklode', 'Bühler Frühzwetschge', 'Oullins Reneklode' i 'Mirabelle von Nancy'.
Može li se od bilo koje vrste Reneklodena napraviti kompot?
Uglavnom sve varijante Reneklodena pogodne su za pripremu kao kompot ili džem. Gurmani se kunu u 'Great Green Reneklode' kao idealan sastojak za kompot. Popularni 'Graf-Althans-Reneklode', s druge strane, navodno ima želatinastu konzistenciju kada je potpuno zreo, što negativno utječe na kvalitetu kompota.
