Pročitajte ovdje u komentiranom profilu informacije o porijeklu stabla pistacija. Ovdje možete saznati kako pravilno posaditi i njegovati pistacije u Njemačkoj.
Kako posaditi i njegovati stablo pistacija u Njemačkoj?
Stabla pistacija (Pistacia vera) porijeklom su s Bliskog istoka i Mediterana. U Njemačkoj se mogu saditi u posude ili u regijama s blagim zimama. Obratite pozornost na položaje na punom suncu, dobro drenirano tlo i redovito zalijevanje bez nakupljanja vode. Berite koštičavo voće nakon otprilike 4 mjeseca zrenja.
Profil
- Znanstveni naziv: Pistacia vera
- Porodica: obitelj Sumac (Anacardiaceae)
- Sinonimi: pravi pistacija, pistacija
- Porijeklo: Bliski istok, Mediteran
- Tip rasta: drvo ili grm
- Visina rasta: 3 m do 5 m
- List: perasti
- Cvijet: metlica
- Voće: koštunica
- Svojstva ploda: jestivo
- Otpornost na zimu: uvjetno otporan
- Upotreba: Mediteranski vrt, lončanica
Podrijetlo
Gdje rastu pistacije? Pistacija je jedna od najstarijih kultiviranih cvjetnica. Pistacija izvorno dolazi s Bliskog istoka. Odatle se porodica rujnika sa svojim hranjivim plodovima proširila po Sredozemlju. Trijumfalni marš preko Atlantika započeo je 1880-ih kada su imigranti uvezli prve pistacije u Ameriku. Danas je druga najveća regija u svijetu u razvoju u Kaliforniji. Glavna regija u razvoju neosporno je Iran.
Poznati europski proizvođači su Grčka, Italija i Španjolska. Uzgoj pistacija u Njemačkoj prvenstveno se odvija u hobi vrtovima.
Video: Uzgoj pistacija u hobi vrtu
Bloom
Biljka pistacija je dvodomna s odvojenim spolovima. Muški i ženski cvjetovi rastu na različitim stablima. Ako želite brati domaće pistacije, morate posaditi najmanje dva stabla. Nadalje, kukci ignoriraju stablo pistacija u cvatu, što komplicira prijenos muške peludi na ženske cvjetove. Sljedeće karakteristike karakteriziraju cvijet:
- Cvat: metličasti, mnogocvjetni
- Jedan cvijet: peterostruk, zelenkastosmeđi, žućkast, crvenkast neupadljiv
- Vrijeme cvatnje: travanj
- Oprašivanje: Vjetar
Vremenski okvir za oprašivanje vjetrom u Njemačkoj je 4 do 5 dana. Iskusni hobi vrtlari stoga pomažu pri ručnom oprašivanju i prenose pelud mekom četkom.
voće
Nakon oprašivanja, ženski cvjetovi pretvaraju se u hrskave pistacije. Suprotno uvriježenom mišljenju, ovo je koštuničavo voće, a ne orašasti plodovi. Sljedeća tablica navodi važna svojstva voća:
| Svojstva voća | Informacije po voću | hranjive tvari | 100 g svježih, oguljenih pistacija | Nutritivne vrijednosti | 100 g svježih, oguljenih pistacija |
|---|---|---|---|---|---|
| Veličina | 2 m | Kalij | 1010 mg | Kalorija | 518 kcal |
| Navlaka za voće | zelena, žućkasto-crvenkasto-ružičasta | fosfor | 500 mg | Debeli | 52g |
| Veličina jezgre kamena | 1, 2 do 1, 4 cm | Magnezij | 160 mg | Protein | 18g |
| ljuska kamene jezgre | nije jestivo | Kalcij | 135 mg | Ugljikohidrati | 12g |
| boja | bež do smećkasto | Željezo | 7, 5 mg | Vlakna | 10g |
| Pistacije | jestivo | natrij | 5 mg | ||
| boja | svijetlo zelena do zelena | Vitamin C | 7 mg |
Urod žetve karakteriziraju ekstremne fluktuacije. U pravilu nakon svake jarbolne godine slijedi godina slabog prinosa, što znamo po domaćem žiru, bukvi i kestenu.
Sadimo stablo pistacija
Za uzgoj pistacija u hobi vrtu preporučljivo je kupiti oplemenjeno stablo pistacija u specijaliziranoj trgovini. Izvori nabave u Njemačkoj su rijetki. U proljeće postoji velika vjerojatnost da ćete pronaći ono što tražite na flora-tosakana.de ili zitronenlust.de. Možete saznati kada, gdje i kako pravilno posaditi stablo pistacija u sljedećim odjeljcima.
Vrijeme sadnje
Najbolje vrijeme za sadnju pistacija je sredina svibnja do početka lipnja. Nakon Ledenih svetaca prošla je opasnost od noćnih prizemnih mrazova. Za sadnice pistacija koje su već kupljene iskoristite vrijeme čekanja do sadnje da očvrsnu. Stavite drveće na svijetlo, toplo mjesto tijekom dana, a navečer ponovno sklonite biljke.
Lokacija
Ljeti pistacija preferira suhu, vruću pustinjsku klimu za produktivan, zdrav rast. Svi važni uvjeti lokacije na prvi pogled:
- Potpuno sunčano, toplo do užasno vruće.
- Po mogućnosti lončanice na mjestu zaštićenom od kiše i vjetra na balkonu ili terasi.
- U zimskom vrtu ili dnevnoj sobi, idealno na južnoj strani kuće.
- Sadi se u regijama zona otpornosti Z7 i Z8.
- Tektura tla: propusna, pjeskovito-suha, vapnenasta, pH vrijednost 7 i više.
Biljka u saksiji
U Njemačkoj se pistacije uglavnom uzgajaju u kontejnerima. Kao mobilna lončanica, lako je mijenjati mjesto tijekom kasnih mrazeva ili kada se seli u zimske prostore. Optimalan supstrat je mješavina zemlje za kontejnere i anorganskih, krupnozrnatih agregata za rastresitu propusnost. Ekspandirana glina, granule lave, pijesak ili sitnozrnati pijesak dobro su prikladni. Koristite malo agregata kao drenažu na dnu posude.
Biljka u krevetu
Na lokaciji s mediteranskom mikroklimom, stablo pistacija može narasti vrlo veliko i vrlo staro. U botaničkom vrtu Sveučilišta u Bonnu možete se diviti Pistacia Methuselah na otvorenom kao živi dokaz. Prilikom sadnje osigurajte dovoljan razmak sadnje od najmanje tri metra. Korijenje pistacija vrlo je osjetljivo i slabo podnosi presađivanje. Preporuča se drenaža u jami za sadnju od šljunka ili krupnog pijeska.
Izlet
Pistacia par iz snova Peter i Kerman
Ako kupujete stablo pistacija, ono uvijek treba biti u dvostrukom pakiranju. Nenadmašni tim iz snova za privatni uzgoj pistacija u Njemačkoj su pistacijar Peter i njegova bolja polovica, pistacijarka Kerman. Nakon oprašivanja, nakon 16 tjedana sazrijevanja, ubrat ćete hrskave pistacije najviše kvalitete slatkog, nježnog okusa.
Žetva
Pistacije se beru nakon razdoblja zrenja od oko 4 mjeseca. Žućkasto-crvenkaste vanjske ljuske se otvaraju i otkrivaju zrele jezgre pistacija, koje su prekrivene ružičasto-smeđom kožom. Za berbu vrhunske kvalitete važno je da pistacije ne dođu u dodir s tlom. Prostrite foliju ili deku ispod stabla pistacija i protresite deblo. Uživajte u ukusnom voću svježem sa stabla, pečenom ili soljenom.
Njega stabla pistacija
Stablo pistacija vrlo je lako njegovati. Skromni zahtjevi, spor rast i ograničena otpornost na zimu karakteriziraju jednostavan program njege. Ovdje možete pročitati najbolje savjete za održavanje dvije biljke pistacija u vrhunskoj formi:
Izlijevanje
Potreba za vodom je mala. Najveća opasnost za drvo pistacija u Njemačkoj je preplavljivanje, a ne stres od suše. Kako pravilno zalijevati biljke pistacija:
- Zalijte biljke u posudama kada se supstrat značajno osuši.
- Pustite običnu vodu iz slavine da teče na tlo dok prve kapi ne poteku u tanjurić.
- Ako ste u nedoumici, poprskajte listove vodom bez kamenca i zalijte ih tek sljedeći dan.
- Odmah izlijte podložak napunjen vodom kako se ne bi stvorila voda.
Svježe posađeni pistacije u gredici ovise o redovitom zalijevanju u sušnim uvjetima u prvoj godini. Starije, posađeno stablo pistacija uopće ne morate zalijevati. U pjeskovitom, propusnom tlu korijenje raste do 15 metara i lako dopire do podzemnih voda.
Gnojiti
Gnojite biljke pistacija u posudi od travnja do rujna potpunim organskim gnojivom (19,00 € na Amazonu) za voće i povrće. Dodajte tekuće gnojivo u vodu za navodnjavanje svakih 14 dana. U ožujku i lipnju pognojite posteljinu pistacija kompostom i strugotinama.
Zimovanje
Za indukciju cvjetanja na stablu pistacija potrebno je 1000 sati na prosječnoj temperaturi od 7°C da bi se prekinulo mirovanje pupova. Ovo je glavna premisa za savršene zimske prostorije. Kako pravilno prezimiti biljku pistacija:
- Odložite posudu u listopadu, najkasnije prije prvog mraza.
- Stablo pistacija prezimljava u uvjetima svjetla ili slabog osvjetljenja na 5° do 8° Celzija (+/- 5° Celzija)
- Zalijevajte vrlo štedljivo.
- Nemojte gnojiti od listopada do ožujka.
- Potencijalni zimski smještaj: negrijani zimski vrt, garaža, stubište, zimski šator s monitorom za smrzavanje.
Stablo pistacija možete prezimiti na otvorenom poput stabla nara ili masline. Pokrijte krunu prozračnim, prozirnim zimskim flisom. Malčirajte disk stabla do visine od 15 cm do 20 cm lišćem, malčem od kore, slamom i grančicama iglica. Za zaštitu od pukotina od smrzavanja, omotajte deblo vrpcama od jute.
Presađivanje
Ako korijenje izbija ispod dna posude, presadite stablo pistacija. Najbolje vrijeme je u proljeće kada biljka napušta svoje zimske prostore. Isperite stari supstrat pod tekućom vodom kako ne biste oštetili osjetljivo korijenje. Budući da pistacije rastu tako sporo, ova mjera njege rijetko je na dnevnom redu.
Propagiraj
Stablo pistacija koje se inače lako održava postaje neposlušno kada se razmnoži. Reznice dosadno sporo korijene. Sjetva sjemena pistacija donekle je obećavajuća za hobi vrtlare. Morate se pridržavati sljedećih ključnih podataka:
- Vremenski prozor: tijekom cijele godine, idealno nakon berbe (samo svježe jezgre pistacija pouzdano klijaju).
- Prettretman: Potopite sjemenke u mlaku vodu ili čaj od kamilice 2 do 3 dana.
- Dubina sjetve: Samo polovice prekrijte lagane klijalice supstratom.
- Tlo za sjetvu: Kokosovo tlo ili tlo za kaktuse s granulama lave i pijeskom.
- Temperatura klica: 18° do 22° Celzija u svijetlom prozoru.
- Vrijeme klijanja: 4 do 6 tjedana.
Za vrtlare hobiste s dugogodišnjim iskustvom, vrijedno je pokušati razmnožavanje reznicama. Početkom ljeta odrežite napola odrvenjele reznice, uklonite im dvije trećine lišća i posadite ih u dobro drenirano tlo kokosa.
Popularne sorte
Osim vrhunskih sorti Pistacia vera 'Peter' i Pistacia versa 'Kerman', na tržištu postoje i druge ponude za hobi vrtlare koji žele sami uzgajati pistacije:
- Grm mastike (Pistacia lentiscus): zimzeleni grm za kontejnere ili sađen u regijama s blagim zimama.
- Stablo kineskog pistacija (Pistacia chinensis): Ukrasna sorta jarko žute jesenske boje i crvenih plodova veličine zrna bibera koji nisu jestivi.
- Pistacija Mount Atlas (Pistacia atlantica): listopadno ili poluzimzeleno stablo pistacija, visine rasta do 7 m.
- Terpentinska pistacija (Pistacia terebinthus): bogato razgranato drvo ili grm, svijetložuti cvjetni klas dug do 20 cm, lijepi perasti listovi aromatičnog mirisa.
FAQ
Je li drvo pistacija otporno?
Stablo pistacija uvjetno je otporno jer može podnijeti temperature ispod ništice u kratkim razdobljima do -10°C. Za uzgoj na otvorenom, pistacije su prvenstveno prikladne za lokacije u zonama otpornosti na zimu 7 i 8, poput blage zime u Rajnskoj oblasti. Sadnja u kontejnere preporučuje se u svim ostalim regijama Njemačke.
Gdje se može kupiti stablo pistacija u Njemačkoj?
Izvori nabave za Pistacia vera su rijetki u Njemačkoj. Potražili smo vas i pronašli dva kompetentna dobavljača za prethodno uzgojene biljke pistacija: flora-toskana.com i zitronenlust.de imaju dobre ocjene kupaca. Potonji je također zastupljen na Amazonu. sunshine-seeds.de stekao je dobru reputaciju kupnjom visokokvalitetnih sjemenki pistacije.
Kako rastu pistacije?
Pistacije rastu kao dvodomna, razdvojena stabla ili grmovi s ograničenom otpornošću na zimu. Ženski cvjetovi se pretvaraju u jestive koštunice unutar četiri mjeseca nakon oprašivanja vjetrom. Biljke pistacija su prirodno zimzelene. U srednjoeuropskoj klimi drveće odbacuje lišće. Zasađene Pistacije dosežu visinu do 12 metara. Biljke u posudama narastu od 3 do 5 metara u visinu.
